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“程婶,你的厨艺真的太棒了!
怎么做什么都这么好吃,我真的是太有福了!”
林夏嘴里还吃着一口东坡肉赞叹道。
“好吃你就多吃点,慢点吃,小心噎着。”
程婶看着林夏小嘴巴嘟嘟,腮帮子鼓鼓的,慈爱看着她说道。
“嗯嗯。”
林夏点点头。
四人愉快的用完餐后,程婶程叔在收拾碗筷,林夏则和采画去折腾西式点心。
“姑娘,你说的这个蛋糕和泡芙是什么来的?我以前从未听过。”
采画问道。
“这个是西洋人那边的糕点,和我们的糕点有些不一样。”
林夏答道。
采画:“西洋人是番人吗?”
林夏听到采画这个问题,愣了下,原来这个时候还没有西洋人的说法,道:“对。”
她按照记忆中的方法用黄豆把奶油做出来,做好后把奶油放冰窖里。
然后再牛奶把黄油做出来。
再开始制作蛋糕。
她将鸡蛋打散,加入白糖和面粉,搅拌均匀后,倒入盘中。
由于没有专门的蛋糕模具,她就去用了一个圆形的盘子来顶替。
然后,她又开始做泡芙的表皮,她把表皮做成了简单的圆形。
最后把蛋糕放到大锅里烤,泡芙皮放在小锅里烤,控制着火的大小。
不一会儿,锅里就飘出了阵阵香气。
“哇,好香啊!”
采画忍不住赞叹道。
此时,蛋糕和泡芙已经烤好了,林夏将它们取出,放凉后脱模。
接着,她从冰窖里拿出冷藏好的奶油,用小刀往泡芙上切了一个小口,然后用小勺子把奶油放进去。
蛋糕她则直接切成了四小份,泡芙也是只做了四个。
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