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陈金山熟练地拿起刀,开始清理这条鱼。
他们将鱼鳞刮干净,剖开鱼腹,取出内脏,然后将鱼肉切成小块,准备和野猪肉一起剁成泥。
“你们这是非得让我撬开看看啊?”
陶春生笑着说,手上却开始动作,把海螺放在一块平整的石头上,拿起随身携带的小刀,准备撬开海螺壳。
“小伙子,不如现在撬开看看,让我们也见识见识呗!”
一个满脸皱纹的老汉笑呵呵地说,语气里满是促狭。
“就是,海螺里面的螺肉也能当盘菜呢!”
另一个中年汉子凑过来,眼睛眯成了一条线,显然已经开始想象螺肉入嘴的美味了。
“哈哈,我跟你们说,若是这海螺里面有珍珠,我倒立吃屎!”
站在一旁的一个瘦高个男人忽然大笑起来,引得周围人纷纷捧腹大笑。
“这话可是你说的啊!”
陶春生笑着打趣道,“要是里面真有珍珠,你可别跑。”
“我还能跑了?你尽管撬开看看,要是真有珍珠,我倒立吃屎不说,还请你们喝酒!”
那瘦高个继续挑衅地笑道,显得十分自信。
陶春生手上用力,小刀的尖端插入海螺壳的缝隙,慢慢撬动。
他动作娴熟,显然已经干过不止一次这种事。
众人的呼吸都不自觉地屏住,目光紧盯着那缓缓被撬开的海螺。
“慢点,慢点,别把珍珠弄丢了啊!”
有人半开玩笑地提醒道。
“放心吧,这点事我还不至于出错。”
陶春生说着,手上力度适中,终于将海螺壳完全撬开。
壳内的景象顿时显现出来——确实没有珍珠,但螺肉鲜美诱人,散发出一股浓郁的海鲜香气。
“哈哈,看吧,我就说没珍珠!
你们这些家伙就是瞎操心。”
瘦高个男人得意地大笑,显得颇为得意。
“你这运气倒是真好。”
陶春生打趣道,“不过这螺肉也不错,拿回去做个凉拌螺肉也是一绝。”
“这可不行!”
另一个村民立马反对,“这螺肉得大家分了尝尝,谁都不能独占!”
,!
“对对,大家都尝尝嘛,别一个人全吃了。”
瘦高个也跟着附和,眼睛里闪烁着贪婪的光。
“好,那就这么说定了。”
陶春生爽快地答应,将螺肉剥出来,用海水清洗干净,拿起随身带的小刀,熟练地将螺肉切成薄片。
“这手艺不赖啊,小伙子。”
老汉看着陶春生的动作,赞许地点了点头,“真是个巧手,这螺肉这么切开来,回头拌点蒜末和醋,肯定好吃。”
“那是当然,我陶春生的手艺还差得了?”
陶春生笑着回应道,“等会儿我就现做现吃,让你们也尝尝我的手艺。”
众人一听这话,纷纷表示期待,目光不自觉地盯着那被切成薄片的螺肉,口水几乎都要流出来了。
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