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不得不说,刘奕邦今天的运气很不错,才一分钟就钓到一条赤石斑鱼。
关键这一条还不小,足有两公斤,算是赤石斑鱼里比较大的了。
刘奕邦非常高兴,“没想到今天的运气这么好!”
刘奕邦小心翼翼地把这条鱼截下来,放在活水箱里。
刘美兰笑道:“既然运气好,那你就多钓点!
咱们家人多,还要送一些给小鱼,三哥加油啊。”
刘奕邦点头,“钓不上来鱼,我可能没心劲。
现在让我钓上来了,我就是钓一天我也不累。”
大海仿佛听到了刘奕邦的话,当他的鱼线和鱼钩落入海里时,两分钟之后又咬钩了。
刘奕邦眉开眼笑,“这一条是什么鱼呢?”
刘美兰笑笑,“鱼没有露出水面,谁都不知道!”
刘美兰此时也钓到鱼了,也是一条赤红斑鱼。
等到刘美兰把这条鱼放入活水箱,刘艺邦钓上来的那条鱼已经被拽出水面。
“这东西我知道,东星斑。”
刘奕邦笑道,曾经吃过。
刘美兰瞄了一眼,“那是跟东星班长得有点像的燕尾斑!”
“哪个好吃点?”
刘奕邦一愣,他们怎么觉得一样呢?
刘美兰笑着回答:“东星斑更好一些,价格也更贵一些!
当然了,燕尾斑的味道也非常好!”
“只要好吃就行!”
刘奕邦笑得开心,其实对他来说,只要能钓上来鱼都高兴。
没有什么比钓鱼更有趣了,至少比下棋有趣,还不能赢,要不然老爷子吃心难受。
刘美兰再次上鱼了。
这次是个八爪鱼,个头还挺大,十分鲜活。
放入另一个活水箱,晚上决定凉拌了,夏天的凉拌八爪鱼,特别带劲儿。
刘奕邦第三次上鱼,钓上来一条二十多公分的鱼,他不认识,“美兰,这是什么鱼?”
刘美兰转头,瞄一眼就知道了,“那是骨鰦,也叫做日本竹筴鱼。
这种鱼不大,是小型鱼。”
(图)
“好吃吗?”
刘奕邦解下来,如果好吃就留着,不好吃,直接放了。
“好吃,肉质嫩滑带油香,鱼肉肥厚,肉鲜味浓。
这种骨鰦有个非常特别的吃法,叫做一夜干。”
“吊起来晾一天半的骨鰦鱼轻轻地抹上薄薄的盐,保持新鲜,可以让鱼肉更加入味,更加有弹性。
鱼身上的脂肪,也不会油腻,还有咸香的风味。
吃得时候用炭火烤或者油煎,非常美味。”
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