EXO小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第193章 鏊子煎饼的器具（第1页）

在一个炊烟袅袅的小村子里，有一位名叫阿鏊的老铁匠。

阿鏊爷爷的手艺那可是远近闻名，他能打造出各种各样实用的铁器。

有一天，阿鏊爷爷去村里的集市上闲逛。

他看到很多村民都在买煎饼吃，有的煎饼厚，有的煎饼薄，有的煎饼还破了洞。

阿鏊爷爷心想：“要是有一个专门做煎饼的好器具，那大家就能做出又好又快的煎饼了。”

阿鏊爷爷回到自己的铁匠铺，就开始琢磨起来。

他找来了一块厚厚的铁板，这块铁板是他精心挑选的，质地均匀，耐高温。

阿鏊爷爷先把铁板放在火炉上烧热。

当铁板开始发红的时候，他拿出大铁锤，开始一下一下地敲打铁板。

他的手臂像装了弹簧一样，有节奏地挥动着铁锤。

每一次敲打，铁板都会发出清脆的声响，就像在演奏一首打铁的交响曲。

阿鏊爷爷把铁板敲打成了一个圆形，这个圆形就像十五的月亮一样又大又圆。

然后，他用小锤子在圆形铁板的边缘敲出了一道凸起的边，这个边可以防止煎饼的面糊流出来。

接着，阿鏊爷爷又在铁板的下面焊接了三条短短的铁腿。

这三条铁腿就像三个小卫兵，稳稳地支撑着铁板。

阿鏊爷爷还在铁板的中间稍稍凹陷了一点，这样煎饼面糊倒上去后，就会自然地向四周散开，形成一个完美的圆形煎饼。

最后，阿鏊爷爷用砂纸把鏊子的表面打磨得光滑无比，就像给鏊子穿上了一件光滑的外衣。

这样，一个崭新的鏊子就诞生了。

小朋友们，鏊子的样子可有趣啦。

鏊子就像一个戴着铁帽子的大圆盘。

它大大的、圆圆的身体就是盛面糊的地方，像一个大舞台，面糊在这个舞台上变身成美味的煎饼。

它的边缘有一道凸起的边，就像舞台的围栏，把面糊都围在里面，不让它们跑出去。

那三条铁腿呢，就像三个小柱子，把鏊子稳稳地撑起来，让它站得又直又稳。

从侧面看，鏊子中间凹陷的部分就像一个小酒窝，这个小酒窝可是有大作用的哦，它能让煎饼更好看、更均匀。

鏊子在这个村子里可是非常重要的呢。

每天早晨，村子里的主妇们就会在鏊子上做煎饼。

她们先把鏊子放在炉灶上，用柴火把鏊子烧热。

然后，主妇们把准备好的面糊一勺一勺地倒在鏊子上。

面糊一碰到烧热的鏊子，就开始“滋滋”

地响，就像在唱歌一样。

主妇们用一个小刮板迅速地把面糊刮开，面糊就听话地在鏊子上摊成一个圆形。

不一会儿，一个香香脆脆的煎饼就做好了。