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第196章 煎饼劈子煎饼的辅助工具（第2页）

小麻雀们叽叽喳喳地讨论着。

一只小麻雀说：“那个尖尖的东西看起来好厉害，能把煎饼完整地取下来。”

另一只小麻雀说：“人类可真聪明，用这个东西就能让煎饼变得那么好看又好吃。”

春天，老张会在煎饼里加入很多新鲜的蔬菜，像嫩绿的韭菜、脆生生的豆芽等。

这个时候，因为煎饼里的馅料比较多，煎饼劈子在压平鼓包和完整取煎饼方面就更加重要了。

煎饼劈子就像一个蔬菜煎饼的守护者，确保每一个加了丰富蔬菜的煎饼都能完美地呈现。

夏天，天气炎热，老张会做一些清凉爽口的水果煎饼。

水果煎饼比较软，容易粘在鏊子上。

煎饼劈子就像一个贴心的小助手，轻柔地把煎饼从鏊子上取下来，让每一个水果煎饼都能保持完好的形状，就像保留了夏天的清凉口感一样。

秋天，是收获的季节，老张会用南瓜、红薯等食材做煎饼。

这些食材做的煎饼比较厚实，煎饼劈子在分割煎饼和处理鼓包时就格外忙碌。

它就像一个勤劳的小农夫，在收获的季节里精心打理着每一个煎饼，让每个煎饼都充满秋天的醇厚味道。

冬天，老张会做热乎乎的肉馅煎饼。

肉馅煎饼的油脂比较多，容易让煎饼和鏊子粘连。

煎饼劈子就像一个温暖的小救星，迅速地把煎饼从鏊子上解救出来，把冬天的温暖和美味完整地送到顾客手中。

煎饼劈子虽然很有用，但它也有自己的烦恼呢。

，！

因为煎饼劈子的铁片很薄很锋利，所以很容易生锈。

就像一把宝剑如果不保养好就会生锈一样。

有一次，老张忘记把煎饼劈子擦干就放在角落里，过了几天，煎饼劈子的铁片上就出现了一些锈斑，老张不得不花时间去打磨它。

而且，煎饼劈子的木柄如果不小心被水浸泡或者受潮，就容易变形或者开裂。

就像小树枝在水里泡久了会变软变形一样。

有一回，小乐不小心把水洒在了煎饼劈子的木柄上，没过多久，木柄就出现了一条小裂缝。

另外，煎饼劈子在使用时间长了之后，铁片的尖端可能会磨损，变得不那么锋利。

这样在取煎饼或者分割煎饼的时候，就可能会不太顺利，就像小剪刀钝了剪东西就不灵便了。

小巷子里有个聪明的小女孩叫小饼。

她看到煎饼劈子的这些问题，就想办法来改进它。

她发现煎饼劈子容易生锈的问题，于是她找来了一些防锈油。

她在煎饼劈子的铁片上均匀地涂上防锈油，这层防锈油就像一层保护膜，即使煎饼劈子不小心沾到水，也不容易生锈了。

对于煎饼劈子木柄容易变形开裂的问题，小饼用一种特殊的防水胶带把木柄缠了起来。

这种防水胶带既可以防止木柄受潮，又能增加木柄的韧性，就算不小心碰到水，木柄也不会那么容易变形或者开裂了。

针对煎饼劈子铁片尖端磨损的问题，小饼找来了一块小砂轮。

她让老张师傅定期用小砂轮打磨煎饼劈子的铁片尖端，让它一直保持锋利，就像给小宝剑定期打磨一样。

小朋友们，你们想不想自己做一个煎饼劈子呀？这可有趣了呢，不过一定要有大人在旁边指导哦。

首先，我们要找一块薄铁片。

可以在五金店找一块合适的薄铁片，要注意安全，不要划伤手哦。

然后用砂纸把铁片的一端打磨得很薄很锋利。

接着，找一根合适的木柄。

木柄的长短要适合大人或者小朋友的手握住。