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第50章（第2页）

】④

【至于为什么纠结这件事，是因为这关乎秦朝时期有没有芝麻，芝麻要是西汉张骞带回中原的，那比西汉更早的秦朝，就没有芝麻。

】

【除了秦朝有没有芝麻的疑惑外，我最初没弄懂麻的时候，以为古代位列五谷的麻，是织布用。

的麻，想着衣食都很重要，这样排列挺合理。

】

【但是随着知道更多资。

料，我发现古代位列五谷的麻是可食用。

的麻，这涉及到麻的种类，有的麻可以做衣服，有的麻可以食用，还有的麻能二者得兼。

】

【能织布的苎麻我们之前介绍过，这次的芝麻主要是食用。

的麻。

】

【芝麻由于颗粒较小，虽然味道很好，但无疑做不成粮食，只能调味用。

】

【古代看重芝麻的，自然是榨油方面。

】

【芝麻是很优秀的榨油农作物，出油率大概在45%-60%，也就是说一斤的芝麻，出油率会在半斤上下。

】

【除了芝麻油外，还有大豆、油菜花籽、花生仁和向日葵籽的出油率也很可观。

】

【这些都是人们可以入口的食用油。

】

【除此之外，还有棉花的棉花籽也能榨油，就是不宜食用，但可做别的用途。

】

关于非食用油，姜叶只是简单提一下，然后又回到食用油上。

诸朝古人们眼睛一亮，“棉花籽居然也能榨油，虽然不能吃，但也比直接扔掉好。”

“什么棉花？”

春秋战国的新观众们一头雾水。