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第129章 四合院聚餐（第2页）

“行吧，来，我说你来调烧烤汁，这玩意你应该早就会了吧。”

“差不多吧，这不是有你在嘛，那肯定还是咱们念念亲自指导的味道好。”

“那是，刚好今天有我们带过来的卤水，可以另外调一款卤水打底的烧烤汁。

阿川，你先烧小火，煮点葱油。

我去问问妈妈看有没有其他香料。”

“行，你慢点走，人多，你注意些。”

目送黎念楠走出厨房，郑北川就开始洗大葱小葱、切姜蒜，想着今天人多，他倒了小半罐的香油，等带点温度再放入葱姜蒜，小火慢煮香油，直到香料味道都出来了，小葱也开始变焦才把葱油捞起来。

哥哥家里大料香料这些算不上多，还好他知道这个局，年前临时备了一些。

卤水打底，加进去适量蚝油、提鲜粉、白糖、炸蒜蓉，重新煮开，这是偏咸香的烧烤汁。

葱油打底，加入大料、桂皮、豆蔻、小茴香，小火煮出香味以后，捞起大料再加入辣椒酱、花椒、孜然粉，这是偏香辣口的酱汁，最是适合烤肉。

酱油打底，加入一点蚝油提鲜，一点点白醋、再放白糖、蜂蜜、番茄粉，偏甜口的蜜汁烧烤汁，估计包子和子骞会喜欢这个口味。

至于蘸料和调料粉，黎念楠直接给他们上了辣椒蒜蓉酱、孜然粉、辣椒粉、番茄粉，自己爱放哪个放哪个吧。

苏宏靖很少这种放肆吃肉撸串的机会，这次也是吃得满嘴流油，完全没有了平常穿中山装成熟稳重的形象，他早上收拾肉串的时候还担心吃不完，现在？哼！

一群大老爷们还在抢楠楠亲自烤制给小孩的蜜汁猪排。

“楠楠，要是你以后打算开个烧烤店，记得和我说一声啊，我肯定天天去给你捧场。”

这是苏致宇话最多的发小罗杰。

“杰哥，这事用不上你来捧场，楠楠要是真愿意再开一家烧烤店，我们几兄弟叫几个朋友去吃上一顿，这生意完全不用愁啊。”

苏浩哲这顿也吃得非一般的痛快，而且楠楠这次给他们安排的烧烤汁和酱料，比以往任何一次都要丰富啊。

苏浩修在一旁认同地点点头，小妹这手艺绝了，简直比他那些大西北来的同事朋友做的都要好吃。

“这话别乱说，真要开店，也等楠楠把饺子生下来休息几个月以后再说。”

苏宏靖向来是这群人里面最稳重的人之一，做生意这话现在还不好说，等过几月形势明朗、公文正式下达以后，要是楠楠真打算开个烧烤店，他肯定好好宣传。

，！

“大哥，也不用表姐动手，表姐就像今天这样，招两个烧烤师傅，她负责调酱料就行。”

欧乐安大概知道他姐不太：（）海岛种田嫁军官