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这种自己想不出来的话语,他是张口随便就能讲出来!
自己要有他这个脑子,早应该当上旅长了!
陈远航把俩人送走后,又回到了这边,李风忍不住询问道:“舅舅,这咋回事啊?搞得这么突然,我差点说漏嘴了!”
陈远航也有点郁闷,这事真不是他们弄的。
“我也迷糊着呢,今天是纺织工业系统的人,刚好下来调查。
我们在开会讨论,你这个请孤儿干活的事情。
结果就被这两个记者给逮住不放,说这种事情,必须在系统内报纸上发布才对。
我们也没有办法,又不敢得罪这些人,只能陪着他们出来,结果就变成这样了。”
听到是纺织工业系统的记者,李风松了一大口气,要是啥日报的,自己就麻烦大了。
因为真上了日报,自己这个【孤儿院】不开也得开,可由不得自己选择了!
说了一下后,陈远航说一会就安排人,给李风这边送牛油,和一些猪头肉过来。
卤好了明天中午送厂里食堂去,当作优秀工人的福利加餐。
他只是知道卤水第一次使用,最好卤多点肉,可不知道放油就足够了,所以给厂里提了这个建议,被一致通过了。
李风也没有拒绝,自己还没用这个卤水试过卤猪头,也不知道合不合适。
反正给厂里卤了,还能落下点好处,何乐而不为呢!
看着陈远航离开,李风看了看时间,都接近四点钟了。
就把带来的香料先该炒的炒,得先把卤料包给弄好才行。
等猪头肉和牛油被拉过来,李风傻眼了!
因为这是刚从冻库拉出来的三个猪头,原本以为是新鲜的猪头。
这下解冻泡血水,腌制后焯水,清洗了才能卤制!
也顾不得这么多,李风马上和大家一起,拿猪头去放水解冻才行。
还是因为现在天气热,所以猪头到五点多的时候,就已经解冻出来了。
李风开始教几人如何处理猪毛,猪头是猪毛处理最不干净的部位了,所以需要细心的弄才行。
接下来就是腌制了,用炒过的盐混合了花椒粉和葱姜,涂抹在猪头里外。
这样就等明天早上过来焯水,然后再去卤制了。
忙完这些,时间已经来到了将近七点了,天都黑下来了。
李风对大伙说:“走,明儿再过来忙活了,咱们先回去铺子里吃晚饭!”
把猪头盖住,以防有老鼠出没,李风把灯关了就开始锁门。
领着一行六个孩子,开始往街道办铺子里走去。
回去的路上,李风对帮他推着自行车的孩子说:“瘦猴,大哥交给你一个任务,你负责监督大伙,回去把身子洗刷干净。
咱们做吃的工作,可不能这么邋遢,要讲究一下卫生才行。
这事能不能办到?“瘦猴顿时大声回答:“大哥,没有问题!
我能办好这事!
这天气衣服洗了一晚上就干了,明天我指定让他们干净的来干活!”
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