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好在轻轻一夹,就能将那细细的连接处夹断。
再一入口,黄瓜片已经浸透了料汁的味道。
沈蓉说不上来,只觉得一开始是很刺激的酸味,大约是食醋?
紧接着又是黄瓜本身的清爽口感,又脆又嫩,吸饱了料汁。
正当她觉得有些单调时,底下浓郁的酱香味又涌了上来,还有些回甘。
黄瓜片之间,都用料子抹匀,保证每一片黄瓜咬上去,都是汁水饱满、回味无穷。
沈蓉吃完了自己夹的那一块,忍不住问:“这是用的什么酱?香味好浓。”
芳姨便微笑着上前:“据二小姐说,是把芝麻花生等等先焙再磨,又和甜面酱、辣椒酱等等,按比例调和在一起。”
沈蓉点点头:“难怪了......”
说着,又向碟子里夹去。
却夹了一个空。
再一低头,才发现她慢慢品味的时候,沈穹已经不知不觉把剩下的蓑衣黄瓜全都吃完了。
发现沈蓉扭头看过来,沈穹还有些疑惑:“怎么了姐?哦对了,我看你只顾着吃那盘黄瓜,这儿给你留了点蜜渍攒盘......”
沈蓉一下子气也不是,不气也不是,只得接过来。
蜜渍攒盘用的则是暗色的陶碟,磨砂的质感,使得蜜渍本身的光泽感格外诱人。
陶碟分了四格,一看便是特意定制,里头便是蜜饯的乌梅、橘子、山楂等等。
也不知道沈荔怎么腌的,寻常的果脯蜜饯,沈蓉吃过不少,却没吃过这样柔和的滋味。
既不过分甜、也不过分酸咸,恰到好处的调味,令人口舌生津。
沈穹没她这样多的想法,只顾着赞叹:“好吃!
好吃!”
再喝一口茉莉花茶,略显滚烫,但顺着喉咙下去,清新的花香一路裹挟,将残留的厚重滋味消解,满口生香。
“这茶也不错!”
他瞪圆眼睛。
怪事,区区花茶,怎做得比那些上等茶叶更妙?
沈蓉正想踢他一脚,叫他注意仪态,门外又是一道马嘶。
“大人,您注意脚下。”
照墨停了马,站在沈记门口放眼看去,只觉得焕然一新,嘴都有些合不拢了:“这、这是沈记?”
他还记得上次来时沈记是怎样一副简陋样子。
今天一看,虽然依然算不得富丽堂皇,但居然能说得上是简练得体了!
那沈掌柜的品味,倒是真的不错......
沈蓉和沈穹一个闺阁女子,一个尚在念书,自然是不认识乔裴的。
但也能察觉到他身份不同,因此双方只是点头示意,没有多打招呼。
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