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酒水与一些冷盘小菜摆了上来,李禠抬手举杯,道:“刚哥,来了京城,有啥不方便的事情,就和我说,或者让湛哥带个话也成。
我李禠也没啥本事,就是喜欢交朋友,人头熟。
这第一杯酒,就敬刚哥眼下在京城的生意大卖、来年的科举金榜题名!
干!”
“我来祝十八叔高中状元!”
秦湛也举杯跟上。
“谢了禠哥的酒,也祝两位心想事成。
干了!”
酒水入口,虽有香味不错,但同样是非常淡薄。
秦刚想到,在来之前也与辛第迦合计过,冬天里汴河断航,天醇酒运来的成本太大,还是等到开春复航后,到时候酒的产量也能大起来,再来考虑这天醇酒进京的生意。
酒席上很自然地就谈起了关于银霜炭的生意,秦刚也只是简单地讲,生产的配方是从扬州合作生意的蕃商手中高价买来。
而李禠显然是对于蕃商的兴趣远远大于银霜炭,听了秦刚对于他们的习俗秩事讲解之后,竟是十分地想往。
正聊着,伙计便上了之前所说的“雕花蜜煎”
。
乍一看来,还以为摆上桌的四五盘菜肴都是各式假山盆景一样的工艺摆件。
再仔细一看,原来这些看起来是一些神话故事、山水花木的东西,都是厨子应用了不同颜色、色泽与质感的瓜果,比如有冬瓜、南瓜、木瓜、枸橼、金橘,以及鲜姜、嫩笋、青梅等等,在大件上雕出场景,在小件里雕成花样,再组合在一起,让这美食的赏玩特性得到了极大的发挥,也让人对此时食物的审美情趣留下了深刻的印象。
看到秦刚看得入神,李禠便对自己的安排甚为得意,他在进一步介绍了这些不同果件背后的有名厨师与故事之后,又催促着秦刚挑选其中的某些部位去品尝。
秦刚尝完之后才发现,好看仅仅只是其一。
这些不同的组件还根据了瓜果本身的口味,进行了精心的蜜腌浸制,或酥或脆、或软或糯,入口之美味,令人食之而叹。
秦刚也不避讳表现自己的眼界大开,自是向李禠真心请教与之相关的美食文化,一时间,两人之间谈得极为热烈。
这边谈兴正浓时,突然就听得屏风隔断的那边大间里传出了客人的肆意哄笑之声,甚是扎耳。
一时间,李禠的神情便有些不悦,本想发作,只是看了秦刚倒没表现出什么意见,想想主随客便,也就硬是把火气按了回去。
只是隔壁的人却是酒兴起来,说话的声音更有些肆无忌惮起来。
待得传过来的谈话内容再多了一些,便是听出是一些在京的贡生招待外地入京的贡生,谈的内容却是天下大势、朝中政局外加本次科举的考试形势分析。
古时民间有话说是“秀才造反,三年不成”
,无非就是嘲讽一帮酸腐之徒,看起来像模像样地指点天下、针砭时弊,实际说的五句话中,两句背的往世圣贤之语,两句抄的当朝名士之章,半句自己的瞎编,再外加半句人云亦云,此番隔壁的高谈阔论内容大抵如此。
“本次春闱,乃是当今官家亲政后的第一次科举。
不知主考官会不会还是之前猜测的范相公或者是吕相公。”
“官家亲政,所用之人肯定会有新的想法与安排。
再说两位老相公不都是一直在向官家递辞呈么?现在已经是第几回了?”
“差不多要六回了。”
有一稍亮的京城口音说道,“最多不过九回吧?官家也该准了。”
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