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朱卿月说给一些常来吃饭的客人尝过了,客人都很爱吃,不过因为太辣了,就不能给她尝。
朱卿月自从说过客人都很喜欢吃之后,就打算把这个腌菜做成收费的小菜,批量产出。
放一个这么大的缸子在这儿腌菜,应该就是为了批量产出。
等等,腌菜?朱陶宁的脑海中瞬间闪过刚才骆远的话——
现在好多打工人没时间吃饭,随便弄个拌饭酱下饭菜,就把一顿饭糊弄过去了。
那种醍醐灌顶、思路瞬间通透的感觉又来了,她好像知道骆远的话里在提醒什么了!
老干妈是怎么发家的?不就是靠一瓶辣酱吗!
连锁饭店一时之间开不起来就先不开,可以先发展腌菜!
朱陶宁作为这个世界上智商最高的人,当然一下子就把骆远的两个提醒串了起来。
用流量赚钱,用腌菜发家,她可以通过参加高智商类的综艺获得流量,然后把这股流量引到她家的腌菜上!
引流的方法就多了去了,可以直接在节目上,通过自我介绍或者采访提到自己家的腌菜。
当然也可以等她成名之后,开直播吃腌菜,开直播介绍腌菜也行。
反正不管用什么方法,她成名了,这腌菜本身味道也好,肯定能打开销路。
与此同时,朱陶宁得承认一句,这骆远想得还挺周到。
如果她通过自身的流量去介绍饭店,效果就没有那么好了。
一是因为这家饭店的味道好这个概念太空泛了,不会引起太多人的兴趣。
二来,饭店是实体,就算真的引起人的兴趣,大部分人还是不会为了一顿饭跑那么远。
但是腌菜就不一样了。
首先,宣传某样实在的东西本身就比宣传一个空泛的概念要容易。
其次,腌菜装进罐子里做一些防腐处理,方便买卖,物流运输也方便。
朱陶宁一下就不迷茫了,知道接下来该怎么做了。
很好,这个男二比男主强,强太多了!
第32章第三十二章
中午忙完,朱陶宁把自己的想法跟朱卿月说了一下。
朱卿月第一反应是担忧:“能行吗?”
朱卿月说:“腌菜倒不是什么难事,但是如果往全国销售的话,那量肯定是非常大的,我就算是再雇几个人也忙不过来,恐怕得要一个工厂。”
“而且如果我们往全国销售,是不是需要食品经营许可呢?这种许可证跟我开饭店的许可证还不一样吧?”
听到朱卿月的分析,朱陶宁觉得非常欣慰,她妈妈终于找回了自己的脑子!
一提到生意,有这么多合理的疑问和想法。
“妈妈,你说的这些问题我也考虑过,”
朱陶宁说:“首先,我们可以先租一个小场地,当作自己的加工厂。
这个场地不用很大,也不用考虑客流量,只需要干净卫生就好,这样房租就会便宜很多。”
“有了场地之后,我们再花一些钱购入必备的消防、消毒等设备,然后去申请生产许可。
等许可证下来,我们就正式注册食品公司。”
“有了公司,我们就可以在这个小厂子里面腌菜,你一个人不够,就再雇几个人跟你一起腌。
当然,配方你要自己保留好,最核心的部分还是你自己来,杂活交给别人。”
“做出来的腌菜,就是我们的第一批货。”
“第一批货不着急发,所以我们就先用人工去完成装瓶封口打包。
这第一批货制作完成之后,我会通过节目去宣传。”
“第一批货的制作量可能不会很大。
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