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邴温故和南锦屏回到家里,南锦屏才偷偷问道?:“温故,你真的会做豆腐呀?”
“当然,怎么?不?信你夫君。”
邴温故瞥了眼装着金银的箱子,“别忘了,你夫君出去?一趟回来就带回多少金银。”
南锦屏讪讪,“不?是不?信你,就是你有这手可以传家的本?事,之前你家里那?么?穷,都断顿了,为什么?不?拿出来?”
邴温故笑道?:“之前不?是不?会吗?要不?怎么?说你是福星转世,这个方子是这次我去?府城买书的时候意外得到的。”
“原来如此。”
这下南锦屏算是心里有底了,不?再打扰邴温故读书,自己?去?一边临摹字帖去?了。
夜里,邴温故自是缠着南锦屏折腾一会儿?才睡。
翌日,邴温故一醒,南锦屏就惊醒了,他揉着眼睛,睡意朦胧道?:“天亮了,温故,我们回南家去?做豆腐吧。”
邴温故又好笑,又心疼,在南锦屏头上?亲了一下,“你再睡一会,我去?做早饭,吃过饭再回去?。”
南锦屏却?说什么?也?不?肯睡了,邴温故知道?他惦记着,也?不?勉强他。
把人弄起来跟着自己?练武。
南锦屏不?会,磕磕绊绊学个样子。
吃过饭,南锦屏一刻都不?肯多待,拽着邴温故就回了南家。
邴温故还以为这时候南家人不?过刚起,谁知道?南家人都起来了,就连最小的南小娘和南小侄女都醒了,全家人可能一宿都没睡好,就等着天亮了。
邴温故到的时候,南大郎竟然在门口等了不?知道?多久了。
邴温故知道?南家人着急,没再废话,直接让南家人把豆子磨了。
磨好的浆倒入开水稀释,再将豆浆放入布袋里过滤,滤出豆渣。
如此过滤两到三次,把豆渣都过滤干净即可。
之后将过滤干净的豆浆倒入锅中煮开,煮开的豆浆倒进盆里,这时候把卤块用水化开,比例一比一即可。
化好的盐卤一点一点倒入盛着豆浆的盆中,边倒盐卤边不?停搅拌①。
邴温故道?:“倒卤水的时候不?能快,要慢慢来,越慢越好。”
说话的功夫,盆中的豆腐竟然慢慢成形了。
“成形了!”
南锦屏惊喜的跳起来,“温故,你真厉害。”
明?明?是意料之中的事情,可是感受到南锦屏真心的喜悦,邴温故不?知不?觉翘起嘴角。
“让我看看。”
“我看看。”
南家人挤上?前,纷纷探头看。
“真成形了。”
苗氏跟着叫道?。
“看着似乎有些像镇上?买的豆腐。”
“真的啊。”
“不?要着急,再放一会儿?就成了。”
见?豆腐成形了,邴温故就不?再放卤水了。
“儿?婿,你也?太厉害了吧。”
苗氏亲眼见?证,这下再没怀疑,敬佩的不?行。
南父嘴巴都合不?上?了,呲牙道?:“那?是当然,儿?婿是读书人,自然懂得多。
这点小玩意不?过抬抬手的事。”
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