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“妈呀,魔法在我手上算是到头了。”
应轩窗不忍细看,等水蒸气上来后就不再看这竹蒸笼,而是点燃了旁边的锅炉,开始做一些耗费时间的美食。
“先做个窑红鸟。”
应轩窗将松一早上捉到的红鸡捉到河岸边,红鸡刚一被松开嘴,下一秒就开始尖叫,它的声音非常刺耳并且经常在早上叫,松极度讨厌这个声音,每次被吵醒之后都会勃然大怒,飞出洞穴捉红鸡,因为他的成功率很高,几乎每天,应轩窗都能吃上新鲜的红鸡。
他手起刀落,直接去掉了红鸡没有多少肉的头,然后剃毛,红鸡血红的鸡皮肤漏了出来。
这种鸡的鸡味很足,应轩窗曾经用他做过白切鸡,鸡油凝成透明,肌肉细白,鸡骨头里面还有些血,他自认为自己才艺过人,但没想到,一吃入嘴,太过浓郁的鸡味让应轩窗以为自己钻进鸡圈里面了。
鸡味确实美味,可是太重了就发腥发木,所以一般做这种鸡,应轩窗都会腌制后放进陶窑里面烧半个小时左右。
因为这个时代没有锡纸,应轩窗用了陶碗在最下面放着接住汁水,上面蒙上一层层的荷叶,然后用泥巴糊住,放进窑里面。
今天为了偷懒,应轩窗还将鸡杂伴着网油和作料也放进了窑里面,等到鸡杂拿出来,一般都全熟了,再放些酸菜和热辣果一炒,也是一道美味。
处理完红鸡,应轩窗蹲在河边清理刚刚成熟的清水菜,这是一种很嫩的青菜,根茎如同多肉植物,叶子倒是像芹菜一般小开扇,偏肥厚,应轩窗喜欢将这种菜用猪油大火猛炒,炒出来的清水菜脆脆的,带着一股如同莲子的香味。
“肉和青菜都有了,接下来熬个汤?”
应轩窗思考片刻,准备将缸中养的鲜鱼熬成汤。
“其实现在完全可以做鲜鱼豆腐汤!
可惜黄园球球还没熟……”
应轩窗忍不住低头,看着田地中依旧青绿的豆荚望眼欲穿。
“不要急,以后有的是机会。”
他哄好了自己,开始专心炖汤。
依据他们的实践,圆尾巴鱼做出来的鱼汤最好喝,但是这种鱼的骨头太多,所以,每次应轩窗都会选择将圆尾巴鱼煎好后碾碎,再煮出浓白的鱼汤后,将鱼渣子过滤出来,伙同一些煮熟后依旧味道太大的下水放在岩山背后的小角落里面,这是冬季以来,应轩窗和月特地为阔耳猫准备的猫食。
阔耳猫兄妹最近已经不再害怕应轩窗了,他们听见应轩窗的脚步声,就会从犄角旮旯里面钻出来,背着耳朵吃饭。
一开始应轩窗还分不清这两个猫,现在它们两个差距很大,应轩窗很轻易地就能认出来,体型特别圆的是姐姐,体型相对瘦削的是弟弟。
姐姐一马当先,吃得呼噜噜。
“额滴个神……这也太胖了,差不多有弟弟两倍大了。”
应轩窗看着阔耳猫姐姐逐渐肥厚的脊背,开始担心她会不会太胖影响健康。
“这不叫胖。”
背着物资的月鬼魅一般走出来,强调道:“这叫做壮实!”
第84章微风法杖“诶嘿,本大爷出炉了!”
……
“你吓我一跳。”
应轩窗眼睛一转,非常做作地捂住胸口。
“你的毛茸茸小耳朵坏掉了?”
月伸手捏捏他的耳朵,应轩窗装模作样地撇嘴,月微笑着问道:“你给猫猫们喂了什么?”
“碎鱼肉再加上一些新鲜的咸水仙葫虾煮熟,再加上本人的秘制调料。”
应轩窗骄傲地展示随身携带的异世界猫薄荷“寻踪香草”
碎,说道:“猫猫都喜欢!”
“可是猫猫不喜欢吃草啊?”
月有些疑惑地捏起一些草碎在手指尖碾碎,寻踪香草的味道在空中扩散,阔耳猫们嗅着味道凑到了应轩窗和月的身边,哼哼唧唧。
“这是阔耳猫喜欢的味道。”
“哼哼哼哼……”
应轩窗怪笑着撸猫,从猫的油光水滑的脑壳摸到了蒲扇一般的大耳朵,然后得寸进尺,摸到了猫的肚子上。
“我就是靠着这个才获得了阔耳猫的喜爱的!”
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