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坛子肉的制作工艺并不难,甚至称得上豪爽而简单。
现将新鲜的五花肉分割成豆腐大小的肉块,腌制一日后清洗干净,下入放入香料的荤油炸透,最后将炸透的肉和荤油一起封入坛中,约过20-30天后风味最佳。
现在正好是雨季初,从现在开始一坛坛制作,在雨水封门,没法捕猎的日子里,也会有足够的兽肉给兽人们补充营养。
应轩窗想到这儿,兴奋地顺着山路钻进了羽的山洞中。
“老哥!”
应轩窗一声愉快地大喊,把背对着他的羽喊得一个转身,下意识伸手,接住了跳到怀里面的猫。
“什么事?”
“我想到了一个保存肉类的好办法!”
应轩窗开始用小猫爪比划。
“我需要一个这么大的坛子,上面最好有凹槽可以扣碗放水……”
羽耐心地听着,修长的手托着猫头,时不时揉一下猫逐渐变长的猫毛。
他也认为这种储存方式很好,并且如果可以一直保存到冬日,那么暴风雪的时候,他们部落也不至于挨饿了。
但现在部落面临一个问题,那就是经过这一段时间的庆祝盛典,上一年冬季前找湖畔部落交换的食盐不够了。
羽把这个消息给应轩窗一说,成功收获了一只呆呆的小猫。
“啊,是因为最近吃太多吗?”
猫颇为忧愁。
“不是,本来雨季前就要重新交换食盐的。”
羽轻轻笑了一下,说:“明日,松和月会去湖畔部落交换食盐,你要不要跟着一起去?那里很好看。”
“当然的!”
应轩窗的小胡须又高高地翘了起来。
——“我们今天要走很远,去交换一些食盐。”
月殷切叮嘱,用湿漉漉的黑鼻头杵了一下应轩窗的额头,他说:“这次我们会去其他兽人部落的地盘上,不要离我和松太远。”
“收到!”
应轩窗和胖达鸭啪啪站好,庄重发誓道:“我们绝不乱跑!”
月看着诚恳的一对小朋友,终于放心地用兽皮将他们裹在了一起。
天边初升的太阳还缀着微弱浅粉色的时候,风雪部落的兽人们从长叶草岩山出发,等到他们到达泷科湖群的时候,天光已经大亮。
应轩窗和胖达鸭扒着月的手臂,好奇地低头看去。
在薄薄一层植被的地面上,颜色不同的水面一碗碗点缀,不同水面之间,隐约有丝线一般的小河连接。
松带着月、小鸭和小猫落在地上,地面微微震动,传递到水面。
“来干嘛的,欧?”
一只类似于鳄鱼的靛蓝眼睛兽人爬出震动的水面,他歪歪脑袋:“你们是风雪部落的,对吗?欧?”
“对的,泰。
我每年都来,怎么你还是记不住?”
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