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这里原只是陈力给她放东西的杂物间,起初还放着他会用到的扫帚斧子等各种杂物。
后来杨桃做点心的工具和材料越来越多,工序也越来越复杂,在厨房的案板上制作已经不太方便了。
陈力便给她打了几个简易的柜子和长桌,一半拿来储物,一半摇身一变成了杨桃的点心制作间。
过了一个年,已大半个月都没碰过的案板已落了薄薄一层灰。
杨桃检查了柜子和土缸里存放的各种材料,幸好没被虫咬,也没受潮。
陈力帮她拿下高柜上的几个果酱坛子道:“都好着呢,我隔一日就进来看,不过你的山泡果酱已被山长吃完了两坛子,最近他泡茶都要搁一勺进去。”
杨桃哭笑不得:“当初他还嫌甜腻.....”
山泡,又名覆盆子,树莓。
前年五月,杨桃在山脚下看到有人在售卖这个红色果子,便全都买回来做了树莓果酱。
起初所有人都嫌这果酱甜腻,因为制作需要放入大量的糖。
直到杨桃某天心血来潮,忘记了手动打发蛋白的痛苦,做了一次舒芙蕾蛋糕。
那如同云朵一般绵软蓬松的口感和果酱完美契合,让陈柏石对它彻底上瘾。
但因为打发蛋白实在太废手,陈柏石干脆拿来蘸馒头,这种吃法竟也被他们一致好评。
有时候杨桃实在忙不过来,书院这几个人便干脆拿果酱蘸馒头果腹,也不愿意吃陈力做的菜。
于是杨桃又渐渐做了黄桃,樱桃,桑葚,无花果等种类的果酱,又想尽办法延长它们保存的时间。
如今她已经能用坛子隔水密封的方法,将果酱保存一年之久了。
杨桃平时不会在谢家展示西式点心的做法,即便她偶尔会拿几个蛋挞回家给谢婉云,但也从没透露过那是出自她的手艺,只说谢渊在香山寺有熟人。
早上出门前,谢渊为了哄谢婉云,说会给她带新点心。
杨桃本想做个樱桃派,可看到李小果拿来的板栗,她又突然改了主意。
“先煮板栗?”
听到杨桃的话,李小果欲言又止,板栗还是放进鸡肉里一起炖才入味呢。
杨桃说完又钻进她的制作间里忙活,留下一头雾水的李小果。
他在厨房里帮陈力洗菜摘菜,烧火热灶。
陈力将所有食材都处理好,所有准备工作结束,才把杨桃喊出来掌厨,两人经过多年的配合已经有了默契。
李小果一直在厨房忙得团团转,直到杨桃利索地做完了一顿饭食,他也没能在饭桌上看到自己辛苦剥好的板栗。
而杨桃做的饭菜很快就把李小果念念不忘的板栗炖鸡给丢掷脑后,他也忘了自己不要吃太多的心理暗示,足足吃了三大碗芋头腊味饭。
若不是锅中米饭见了底,李小果还停不下来。
这一顿饭撑得他直打嗝,彻底臣服在杨桃厨艺下的李小果还没从美味中回过神来,杨桃便将一个大瓷碗塞到他怀里。
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