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老胡本想说,下雪有什么可庆祝的。
但又觉得这话太煞风景,江宁喜欢就好。
江宁赶紧去扒拉家里食材,没有羊肉,但有一块腊肉,勉强够了。
蔬菜也不多,只有萝卜白菜土豆,还有一些干菜,这也可以。
他们家里有两个炉子,江宁把两个炉子都搬到堂屋,再把厨房里的两口锅端出来放在炉子上。
汤底嘛,一个清淡点的菌菇汤,用干蘑菇泡开了熬的;一个红油汤底,就用低配版老干妈做底料,再加点炒香的干辣椒。
条件简陋,胜在情怀。
江宁忙个不停,老胡也跟着忙碌,他抽空问道:“就咱俩吃啊,还叫小李和小方吗?”
江宁想了想,这两人吃他的够多了,不差这一顿。
反而是江潮爷俩还有老吴他都没正式请过一顿。
于是便说道:“今天下大雪,没哪个闲人来咱这儿串门,我想请老吴夫妻俩和江潮爷孙俩来吃。”
老胡沉思片刻,就答应了:“我去叫人。”
老胡出门叫人,江宁继续在家忙碌,他烧了一锅温水洗菜。
主要青菜是大白菜,洗好放在一旁晾着。
再把萝卜切成薄片,涮着吃也不错,还有土豆片。
本地的豆皮也挺好吃,就是有些厚。
另外,窗台还有一块冻豆腐。
干香菇干木耳泡发以后,可以早点放锅里煮着,两锅汤烧开了,咕噜咕噜地冒着热气,屋里有火炕,又有两个炉子,有一种温暖如春的感觉。
江宁正忙着,门被推开,从外面裹进来一阵冷气。
老胡领着老吴和江潮爷孙俩进来了。
几个人都挺自觉地跺跺脚,把鞋上的雪泥给蹭掉,才笼着手走进来。
江潮一看到江宁就跟平和似的,满脸带笑,围着他撒欢。
“江宁哥哥,你家里真暖和,就像春天一样。”
老吴也说道:“老胡,你跟着小江享福了。”
老胡对江宁解释道:“何阿姨身体不太舒服,就没来。”
江宁“哦”
了一声。
大家说说笑笑,江宁热情地招呼道:“都是自己人,别客气,随便坐吧,菜洗好了,弄点调料就可以开吃了。”
老吴过来帮忙,其他人一边聊天一边剥蒜,江宁要调蒜汁当调料。
江宁这才注意到,大冷的天,老吴竟然只穿了一件夹袄。
这薄薄的一层怎么能抵挡风雪?
老吴注意到江宁的打量,硬撑着说道:“我这人不怕冷,不喜欢穿得太臃肿。”
大家一齐沉默下来,屋中只余下滚汤咕噜咕噜的声音。
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