EXO小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 厨艺测试（第6页）

最后的素高汤，是三样里最难的。

光素高汤的方子，秦夏见过的就不下七八种，无数大厨曾在这一口汤里各显神通。

能吊出一锅合格的素高汤，在秦夏心目中，就已经不是入门级别的庖厨了。

所以他把这一道放在其中，假如高阳能做好前两道，秦夏会让他从帮厨做起，如果连素高汤都能做好，那么酒楼开张前，秦夏会亲自教他几道硬菜，届时让他直接掌灶。

总之，常悦楼到底曾是齐南县酒楼中的翘楚，希望他们雇佣的庖厨不会令人失望。

三道菜按顺序，依次而出。

第一道，酸辣土豆丝，刀功合格，火候恰到好处，说明在土豆丝变色前及时出锅，色泽鲜亮，脆爽入味。

第二道，蛋炒饭，高阳是将其盛在碗里再扣出来的，摆在盘子正中，颇有观赏性，一勺子下去，米饭粒粒分明，却又粒粒都沾了鸡蛋，额外加了蚕豆、胡萝卜、葱花点缀，也算过关。

第三道，素高汤，端上来时高阳显然很紧张。

他做庖厨多年，当然知晓这三道菜可不是秦夏随口胡诌的，手里这碗热气腾腾的素高汤，大约会决定他接下来的去处。

秦夏盛出一碗，喝之前先看。

素高汤，汤色清亮者为佳，若是浑浊就落了下乘。

刚刚高阳吊高汤时用了菘菜、豆芽、香蕈、胡萝卜、白萝卜等，这些凑在一起，口味大抵是偏鲜甜的。

吹凉一勺汤，秦夏啜去一口细品。

几息后，他在高阳的注视下，默默把汤喝掉半碗，随即将碗放回原处。

“秦掌柜，您看……”

高阳只觉得当年进常悦楼从后厨学徒做起时，也没有这么紧张。

他清楚秦夏的厨艺，远在他从前的庖厨师父之上。

哪怕他已经出师多年，年纪还比秦夏大，但在秦夏面前，他自认自己的手艺，也就是个初出茅庐的学徒水平而已。

好在这次命运总算眷顾了他一回。

只听秦夏道：“这三道菜都做得不错，高兄这些年在灶头之事上，是下了工夫的。”

高阳难掩激动的神情。

“所以，我是不是能跟着您去盛京了？”

【??作者有话说】

来咯来咯，大家明天见呀（三十个，大家懂得）（对暗号）

——

带一下预收，这次之后一定不会再改名了x保证下一本就写

主攻种田《独宠渔家小夫郎[重生]》，日常小甜饼，含美食元素，爱吃海鲜的看过来~

感谢在2024-03-2417:58:31~2024-03-2523:42:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使：柑橘@栀子花、归远不太远1个；

感谢灌溉营养液的小天使：Mr.Cody100瓶；泽上萤60瓶；Sylv讠a30瓶；想得挺好25瓶；啊！

木兮22瓶；akashi20瓶；ZQ@小月饼15瓶；18555146、看、对太阳打哈欠的猫、胖豆仔10瓶；蒙塔涅尔9瓶；四季常安、不是龙虾、cooper6瓶；叶子木、快乐小猪猪、YHWH、一条卷咸鱼、赵造孽呀～、夜光、JOJO、我不爱吃香菜呜呜呜、打分:0、归远不太远、萧落晚5瓶；星空的梦想4瓶；顾黎、南山烟雨、猫爪团子3瓶；侑风、林千逾2瓶；58029208、寒色、Vivar、垃圾要扔垃圾桶、聆风、路人、红高粱模特队许老师、风它不肯说、山莓酱还是酸梅酱、湘香菜、大佩佩奇、七彩小强翩翩飞、粥粥、大王来看我、Y、养乐多多多多、布妳、苦酒一壶、漂亮的兰舟宝贝、一只甜、晴、三水木目慕、南卿（上学牲畜版）、杖北、半音1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！