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5红烧排骨面（第3页）

接着又立刻夹起一块中排，牙齿一碰，排骨肉就要落下去。

郭辉立刻咬住，却又即刻感觉到这排骨肉的鲜嫩多汁。

他原以为用来烧了汤，那排骨不说干柴，至少也有些嚼头。

却没想到这排骨肉依然是嫩滑无比，偏偏又极入味，实在是一个让人欣喜的矛盾。

巡捕每月能有二两银子，折合每天能有六十来文。

不说日日吃肉，那也是常见荤腥的。

他却从没吃过这么香的排骨......还有汤！

要熬得连骨髓都融进汤汁里，恐怕才有这样绵密的厚味吧！

红烧的汁水咸香十足，和排骨紧实微弹的肉质相得益彰。

回口还有些微甜，更有种说不出来的复合香气。

郭辉不知道这是沈荔花高价买了些香料的结果，只觉得香！

实在是香极了！

就像老郑说的那样，合该写一首红烧排骨赋才对呀！

一筷子面、一块排骨肉，再来一口香喷喷的排骨汤。

这一碗面下肚，几人都是笑容满面，纷纷说：“沈掌柜！

这面馆可要一直开着啊！”

“就是位置太少了些！

依我看多加些座儿也使得！”

“是啊掌柜的，多几文有什么打紧？要是日日都能吃上这样的早食，我日日上工都有精神！”

店里一热闹，进来的客人就越发多了。

加上之前送过桃子的邻居们，赵大赵二在前头跑堂，忙得脚不沾地。

沈荔半个多月没这么辛苦过，也是太久没掌勺，腿还没习惯。

放在以前，就是在灶前站一天她都不会眨眼......

员工餐吃完，芳姨将账册给她。

沈记头一天营业，卖了四十二碗面出去。

今天挂牌四样，两荤两素。

红烧排骨面卖得最多，黄花菜鸡蛋打卤面次之。

零零总总算下来，赚了三百五十文，约合三钱五分银子。

不算小费，比那天招待宰相赚得还多呢。

沈荔正为这个结论偷乐，结果回到家里，久久不做声的系统上线了。

她随口问：“干什么去了？”