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第94章 饺子（第1页）

清凌卫众将士按沈歌的法子锻炼累归累，究根结底下来，却也不是谁都有资格跟着训练，故被选为特种兵的将士，无论身份如何，哪怕日日累得跟吐舌头的狗一般，亦搏命坚持下去。

年三十，营地里的日常训练与劳作停下来，除却巡营放哨的将士之外，其余人都在准备过年。

休息归休息，却亦不是无所事事的那种休息。

沈歌早令将士准备，要求每一百夫长动员手下兵丁，并出一节目在年三十晚表演，歌舞弹唱评说等皆可。

这命令乃死命令，且得到荀飞光的支持。

先前有百夫长自称粗人，搞不了这事，明里暗里没少诉苦抱怨。

后沈歌选特种兵，众将士被他的主意训得连握筷子的气力都无，自然不敢再阳奉阴违。

这一通整治下来，无论积极报名出节目还是消极报名的，都加紧练习，沈歌在年二十九晚瞧过排练，营里的节目非常不错，已初步有后世春晚的风采。

白天的主要活动乃是做饺子，三千多人分量的大肚饺子，基本每一人都帮了忙。

自一大早开始，懂行的将士便赶着猪去杀。

猪血乃好东西，一点都没浪费，全用加了盐水的大盆子装着，一会儿猪血稍凝之后，伙头兵们烧水将猪血煮熟，划成血块。

接完猪血，待猪死亡后，热腾腾的开水提过来，将士们忙着给猪除毛。

手艺精道的将士拿上剔骨刀，利落地将一只只整猪拆开，拆成各个部位。

猪头被砍下，四只猪蹄亦被取下，放在一旁整整齐齐地码好。

其余内脏如猪肺，猪肚，猪肠等物分别用一只只大木盆装了，被各个负责的将士送去洗。

营地内一片繁忙，除杀猪的将士外，有的去地里刨萝卜砍白菜，有的洗黄豆泡黄豆磨豆浆做豆腐，还有的去暖室取香菇。

鱼还没送过来，此次年夜饭既要海鱼亦要塘鱼，都需现抓现杀，这里又去掉一部分人。

还有一部分人在和面做饺子皮，准备待会包饺子。

清凌卫的伙食乃是众所周知的好，尽管如此，清凌卫能吃细粮的日子亦不多，十日内顶多两三日，其余时间都是各种粮食掺着吃。

如面粉这样精贵的好东西，许多人还是上一年过年时方尝过。

清凌卫将士大多出身贫寒，身上哪怕有钱，亦不舍得出去花用，故整一营的将士不穷归不穷，在吃用上面花的银钱却极少。

当然，这亦与清凌卫这一年来频繁在大燕四处往来有关。

清凌卫先从沈家村到京都，又从京都到南关，期间还绕过不少路。

众将士在路途中奔波，吃食等自然难以保证。

南关府不好面食，沈歌特地让百里宜提前从北地调来的新小麦，一闻之下还能嗅到清洗香甜的小麦味。

小麦粉磨出来略带灰色，沈歌让人在里头加了盐与鸡蛋，纵使这份饺子皮什么都不加，闻起来也极香极好吃。

太阳没升多高，面皮和好，饺子馅亦陆陆续续地被送上来。

猪肉白菜，猪肉笋丁，猪肉香菇，猪肉酸菜，猪肉五香豆腐，韭菜鸡蛋……近十种馅料被端上来，全是请将军府的厨子过来调好料的上好馅料，无论吃到哪种，都能令人恨不得把舌头吞下去。