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云婵笑着引他们进门坊,推开西侧一间房,温声道:“大爷、表弟,你们平日里就住这儿,守夜的事情就麻烦你们了?。”
薛大爷连连摆手:“一家人不?说?两家话?,这都是应该的!”
村中宅子以木制为主,多少有些安全,云婵担心再发?生毛线坊那种事情,现?下?手头银钱足够,便?直接盖了?青砖灰瓦翘檐房。
将薛家大爷安顿好的同时,制糖坊招工开始了?,这里干的是体力活,招的全是男人。
招工的消息像是长了?翅膀,不?过一日便?飞到?了?隔壁几个村子,不?少梨山村和梁家村、高义村的人都闻讯赶来。
这次要的人不?少,需要砍柴的、挖甜菜的、切洗的、熬煮的、砍竹烧炭的,每组要两三人那就是十几个。
最后一步竹炭过滤法,云婵只准备交给薛家大爷父子,这样关键的技术最好还是自家人来做更放心一点。
本村人赋闲着的已不?多,半数以上选了?外村人,事先说?好除了?月银,只包中午一顿饭,每日辰时就得来上工。
许多外村人一看不?但有月银还管一顿饭,哪怕家里住得远些,走路要将近半个时辰,也连连抢着答应。
至于中午这顿饭则被陈莲争取了?去,云婵每月除了?给菜钱,额外再付她四钱辛苦费和柴火钱。
做十个人的饭菜可不?容易,要不?是金家人多能帮把手,云婵还不?放心呢。
薛大远二人中午则跟着工人们一起吃,晚上到?薛老?汉家吃,二人自是没意见,乐呵得很,毕竟他这儿的伙食可比自家好得多,每日吃得满嘴流油,干起活来卖力极了?。
与先前开毛线坊不?同,开制糖坊的成本更高。
云婵不?光买了?好几把上好的铁镰刀,还找邹家定了?三口大陶锅、几十个带盖的陶罐、十几个大陶盆。
最后找金家定了?好几个结实的背篓、竹筐和木桶。
人招齐后云婵给人划分了?各自的工作区域,流水线式作业,每人只负责相应的工作,这样效率也更高。
本村人都是了?解云婵本事的人,而外村人就很奇怪了?,怎么这么大个糖坊,出面的东家只是个年轻貌美的小娘子?
当其他人把从山上刚挖出来的,还沾着泥巴带着土腥味的甜菜往院子里一堆,按照云婵所教的方法开始切丝煮水时,心里更犯嘀咕。
“用野菜煮水就能做出糖了??我咋有点不?信呢……”
说?话?的人是从梁家村过来的,他边煮着边探头凑到?锅边闻了?闻。
“一点儿甜味儿都没闻着。”
“你老?实按云娘子吩咐的干就行,且看着吧,她说?能做出糖来,那就指定能行!”
回?话?的同伴是昌义村人,他对云婵的事迹不?说?十分了?解那也比外人知道得多,这云娘子极有本事,一手办的毛线坊赚得盆满钵满,带着薛家蒸蒸日上,信她的准没错!
竹炭焖烧一夜将将成型,然后进行煮沸,再次晾干后砸成碎块,云婵和薛大远父子待在小屋里,将熬好的稀糖浆进行过滤。
云婵手拿着勺子,蘸取一点浅黄色糖水送入口中,回?味半晌,露出笑容。
“成了?,你们也尝尝。”
说?着又从桌上拿起两柄勺子递给他俩,尝到?甜味的瞬间,二人眼神一亮。
“真甜!”
“这样就是过滤好的,没有苦涩味的稀糖浆,再回?锅熬煮到?粘稠,就彻底做好了?。”
当第一罐甜菜糖浆做出来后,制糖坊里爆发?出一阵欢呼。
谁能想到?他们居然真的做出糖来了??
秋高气爽,淡淡微风,所有人下?午时分都分到?了?一碗糖水,那滋味直甜到?了?心里。
与毛线坊的略感闲适的氛围不?同,制糖坊这边如火如荼,好些汉子干起活来大汗淋漓,直接把袖子挽到?了?肩膀处,一片欢声笑语中阳刚之气迸发?。
云婵见到?这个场景不?免感叹,古时候的人真是好淳朴,竟没有一个偷奸耍滑躲懒的,拿了?主人家一文钱便?是要干一文钱的活儿。
薛明照这边没闲着,在城内找了?七八家粮铺,与商铺掌柜谈好了?价钱,只等糖一装罐,便?同时上架。
最近的糖价是‘石蜜’九十五文一斤,‘饴糖’八十五文一斤,薛明照给甜菜糖取了?个好听的名?字‘菊蜜’,只要八十文一斤。
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