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先烤了半小时,接着夹出来上一层料汁,又接着继续放进去烤。
来回烤了将近两小时,叶凝才将烤的外酥里嫩的烤鸭从烤炉里拿出来放进了盘里。
她凑近闻了闻:“好香啊!”
也不知道这味道吃起来咋样,叶凝把烤好的一只烤鸭拿进厨房,接着又拿着另外一只没烤的鸭挂起来放进烤炉中烤着。
在烤鸭烤上后,叶凝去了厨房砍了一半的烤鸭下来,接着开始将它片成片放在一旁,揉了一个面团,擀成薄皮上锅蒸上后,又去地里摘黄瓜去了。
今年的黄瓜长得水嫩嫩的,一看味道就很好。
叶凝摘了两根回家洗干净切丝放在一旁备用。
烤鸭需要搭配甜面酱,黄瓜丝大葱丝和面饼才好吃。
但是大葱这个季节没有,甜面酱她也没有,只能做一个辣酱来做调料了。
顾深将洗干净的鸡内脏和鸭内脏放进盆里端到厨房:“叶凝,我洗好了。”
叶凝看见顾深进来,她拿着刚包好的鸭肉,塞进顾深的嘴里让他品尝。
“好吃吗?”
顾深认真的品尝了一下,紧接着对叶凝说:“好吃,脆脆的还有点辣,但是加上爽口的黄瓜丝与面皮,味道很香,这是你刚烤好的鸭肉吗?”
“嗯,你要是喜欢吃,一会儿我又包给你吃。”
叶凝拿走顾深怀里的盆放在一旁:“在这等我一下,我去给外面的烤鸭翻个面。”
“小心烫。”
“知道了。”
叶凝在顾深的注视下去到院子里替烤鸭翻面刷酱,等刷好她来到顾深身边:
“一眨眼功夫,已经中午了,我要做饭了,你替我生火。”
“好。”
接下来的时间里,叶凝开始与顾深在厨房中做饭。
中午十二点半,顾母顾父从外面顶着满头大汗回来了。
看着两人身上脏兮兮的,全都是泥土时,她很心疼他们俩。
农民真的很累。
每天早出晚归,不停歇的耕耘也只能温饱,想要赚很多的钱根本就不可能。
但没有文化的他们,不种地又能做什么?叶凝回过神来看着顾父顾母说:
“爸妈,饭菜做好了,你们赶紧洗完手过来吃饭吧。”
顾母和顾父说了一声好,两人将胳膊上的泥土洗干净后,才去到饭桌上吃饭。
看着饭桌上摆放的面饼黄瓜丝辣酱和面饼时,顾母有些无从下手:“这要咋吃啊?”
“像这样吃。”
叶凝拿起一块面饼,往上面放入黄瓜丝,辣酱,鸭肉,接着包好往嘴里这么一塞就行了。
顾母和顾父有样学样,两人按照顾清颜那样吃着烤鸭。
在吃第一口的时候,眼睛都亮了:“好吃啊!”
“这咋做的?”
叶凝指了指院子里堆的烤炉回答:“用烤炉烤出来的,我将它取名为烤鸭,爸妈要是喜欢吃,今天晚上我把剩下的半只也给切了,明天拿一只去街上卖就行了。”
经过叶凝的提醒,顾母才发现明天又是赶早集的日子。
“那我明天早点起床陪你一起去赶集。”
叶凝摇头:“不用了妈,我现在知道赶早集的地方在哪了,我明天一个月去就行了,你就在家多睡会儿吧,
顺便替我照看一下顾深,上次我和你去赶早集没告诉他,他找不到我可吓坏了。”
顾深:“……”
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