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二更（第3页）

他都没法救活的包子，现在小顾的媳妇竟然说可以救，而且需要的材料竟然是普普通通的食醋。

燕吉兰连忙打开橱柜，蹲下身，行最里面翻出两瓶水塔牌的醋，“家里醋吃完了，我再开一瓶，是要老陈醋还是小米醋?”

“陈醋吧，”

周斌涛摸摸下巴，“米醋没陈醋香。”

燕吉兰生气，“孩子都没说呢。”

眼看家庭矛盾又要升级，苏楚箐赶忙打圆场，“对，开陈醋就行。”

洁白的调料碟里倒入黑亮透明的陈醋，周斌涛、燕吉兰、燕印桃，三人将苏楚箐团团围住，生怕有步骤没看清。

顾屿衡也站在厨房两步开外的地方，他长的高，站的远也能看清锅里的情况。

“发面要酵母，家里还剩点，我给你拿出来?”

燕吉兰问。

“不用，”

苏楚箐洗干净手，擦干皮肤上的水珠，仔细解释道:

“这馒头从一开

台就没发起来。

现在看来上笼还没多久，炉火只加热了一会儿就已经闷住，后面发现了又立马升温，但好在肉馅还是凉的。

所以看着虽然死面，但酵母没有完全死透，应该还有一些余留。

周斌涛这下懂了。

酵母发面，说到底是一种催化反应，而醋就是其中的催化剂。

醋中

含有大量的酵母菌

而这些活性酵母菌，可以大幅度加快

发面的速率，激发死面中原有的酵母恢复活力。

能在短时间内想出这个法子，周斌涛都想要拍手叫好。

怪不得要先看看，要是包子皮里的酵母死绝了，这可不就没法救了嘛。

当时顾屿衡打结婚报告，说是要和乡下的姑娘结婚，报告表交到他手上，说实话，周斌涛不太认可。

顾屿衡是他带的最后一个学生，也是相处时间最长的学生，他的秉性、学时、性格，作为老师，周斌涛最了解不过，他看着冷，实际上最有担当，教养和礼义廉耻是刻在骨子里的在周斌涛这里，他虽不讲究门当户对，但作为老师他也有私心，起码的阅历，肯定不能差太多。

说是请吃饭，也是想看看，这位姓苏的女同志，到底是不是自家学生的良配。

但现在他却也觉得，小苏是真的不错。

这份聪明伶俐的劲，就算没有读太多的书，在别的地方也不会差到哪儿去。

等苏楚等在那些未曾发起来的馒头上洒一层醋，重新上笼，然后加大火猛蒸，周斌涛这才问道:“小苏平时都干些啥呀?”

笼屉重新码起来，大灶风口大开。

拿灶叉把灶膛里的小火挑起来，慢慢往蒸灶里填大柴的燕印桃也好奇，支起耳朵听。

“育才国营饭店前些天招人，我去试了试，正好面上。

最近都在育才饭店上班。”

苏楚箐回答。

育才路的国营饭店搞出个‘斗菜’的活动，燕印桃没去看，却是听办公室里的同事提起过，他们说那天有个女师傅，年纪看着不大，手艺却惊艳众人，降服一众食客的胃。

想来同事嘴里的女师傅，就是顾屿衡的新媳妇。

燕印桃不再纠结冰冰凉凉的顾屿衡，会喜欢上女人这件事。