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第8章 学习做菜（第5页）

秦霁岚简单画了一张鱼的图，拿起来给直播间示意：“没有鱼就现场画，我们就先这样简单讲解一下。”

她用手指指着鱼身，在纸上划拉：“我们去鱼鳞主要是这个部位，用刀把鱼外面的鳞片刮干净，没有硬的就差不多了。”

“鱼鳃在鱼头的部分。”

她又指了指鱼头，“把鱼头下面扒开，把里面的鱼鳃抠出来扔掉。

鱼鳃是鱼呼吸用的，过滤了灰尘，很脏。”

“然后我们再从侧面剖开鱼肚子，把里面的内脏掏出来，鱼籽和鱼泡可以吃，其他的都丢掉。”

“注意不要把里面绿色的胆弄破了，这个很苦的，破了的话整个鱼都不好吃了。”

【小本本记下来了。

】

【感觉好复杂啊。

】

【用刀危险，注意安全。

】

【我要试试看，感觉鱼好好吃哦。

】

【同楼上，反正不试白不试。

】

【华夏菜这么经典的东西，学到就是赚到。

我要学个够本的。

】

【我相信我可以。

】

【努力尝试中……】

“然后我们再把鱼洗干净就好了。”

秦霁岚的动作随着话语变化，然后把鱼给直播间展示。

“洗到没有血水的样子就差不多了。”

她停了一会儿，还是想先把饭吃了。

“现在没有道具实在是不好解释，我们明天再详细介绍。”

“那今天晚上我们就先直播到这里。

我是山风，感谢每个观看了直播的观众，谢谢大家给我送的礼物，我们明天晚上六点，不见不散！”