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野山猪肉(第3页)

别人都说字如其人,他却不一样,写的是笔尖锋利的草书,横撇之间,是藏不住的意气风发。

眼下苏楚箐也想不出更好的解释,破罐子破摔,只能接着刘婶的话往下说,默认是顾屿衡教的好。

刘婶捧着食谱啧啧称奇,“你们年轻人脑子就是灵活,我们家老李也说要教我认字,我学了几天就放弃了,更不用说写,现在想起来我都脑袋疼。”

“都说顾教授年少有为,我看顾教授媳妇也不逞多让啊!”

好在杨师傅也就是嘴上一说,又有刘婶中途打断,他瞅了两眼就又换了个位置安装线路去了。

苏楚箐松了口气,提醒自己,万事还是要再小心些。

“谢谢嫂子!”

收货意外之喜的小王,连忙道谢,最后还是刘婶看不下去他客气过头的模样,催促他赶紧去上班。

杨师傅动作很快,装好电话,又蹭小王的车走了。

“这下就方便了,”

刘红霞坐在沙发上,打量着一旁的座机,眼里是藏不住的羡艳,“无论是联系顾教授还是给家里打电话都容易。”

苏楚箐也觉得神奇,就这秤砣状的玩意,真能跨越千里与人聊天。

笑着坐到另一边的小沙发,“婶子要是想,随时过来用,反正我打电话的机会也不多。”

原身从乡下搬出来后就几乎与家里人断了联系,苏楚箐只能从记忆中拼凑出老家所在的大致地址,详细号码却是压根没有印象。

说到底,原身根本没将乡下的一大家子在放心上。

家用电话和公用电话收费标准不同,人家自己花钱安装的,刘红霞拎得清,哪真会用她家的,只当苏楚箐是在客套,听到这话心里也欢喜。

“嗐,看我只顾着聊天,都忘记了正事,”

刘婶弯腰,提起脚边买菜用的竹篮,“家里杀了猪,我家大哥昨天给我带了些排骨过来,我给你分点。”

苏楚箐连忙拒绝:“今天怎么回事,你们一个个的都要给我送东西。”

“你昨天请我们一家吃饭,我分你点排骨不是应该的?”

见她不收,刘婶佯装生气,“这是后山跑下来的山猪,城里想买都买不到,正好知晏知微也回来了,就当做是我这个做婶婶的,送给他们打个牙祭。”

刘婶直接将竹篮塞进苏楚箐怀里,“好了好了,你也别给我客气。

我大哥大嫂要赶晚上的火车回去,待会我要过去送送他们。

钢柱下课后去找他爸,虎娃没人接,刚好你在家,还要麻烦你一起把他带回来。”

“那行,我晚上烧排骨给三个孩子吃。”

谁家钱都不是大风刮来的,更何况这个年代实行计划经济,买肉还需肉票,自家都不够吃,苏楚箐假装收敛笑意,“下次再带东西来,我可不收了啊。”

“这次是山猪撞树上死了,哪天天有这种好事。”

自家哥嫂来城里,刘红霞心情好,和苏楚箐聊了没几句,便要赶去火车站,走之前特意叮嘱苏楚箐别去接晚了,虎娃皮实,每天下课跑的最快,要是没踩点去,趁着人多混杂,他偷摸混出去玩也是常有的事。

苏楚箐一一答应,让她放心。

送走刘婶,离四点半还有不到半小时,老母鸡是来不及杀了,苏楚箐找了几块木板,在墙角搭了个简易鸡窝,先将鸡养着。

刘婶给的排骨粗细适中,估摸着一岁生猪,虽然是山猪,但骨质肉质紧密度最为适中,而且所含腥臊味最低。

所取的是猪胸骨后第三、第四根仔肋排,这处的排骨骨质酥松多髓汁,油炸之后,髓汁可快速从中析出,渗入外部肉质中,很适合做炒排骨、炸排骨这样的菜品。

苏楚箐将排骨切成三指宽的小排,舀了碗灵泉水,将切好的排骨浸泡其中,见时间差不多,便脱了围裙准备出门。

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