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这鱼在雅州是名贵水产,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻。
它最大特点是其头部额内藏有一根小骨头,形如一把宝剑。
相传这把宝剑是当年女娲补天时,不慎将宝剑掉入水中幻化而成的,因此这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。
这鱼自古就非常有名,唐代杜甫写过:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤”
。
宋代宋祁诗云:“二丙之穴,阙产嘉鱼。
鲤质鳟鳞,为味珍硕。”
说得都是它。
不过这种在嘉州、雅州卖到天价,现在都要七八十一斤的水产,在联和乡却无人问津,还非常贪钩,每次下钓首先中获的基本都是它。
而且都还挺大,每条都在一斤上下,小于半斤的周至甚至都不乐意要。
尔呷手里的雅鱼非常漂亮,尾大身细麟小,这种鱼在雅州和嘉州,因为河水颜色偏青黑,故而鱼也偏黑。
可是在美姑河里,这鱼体色很浅,偏棕黄色,在阳光下甚至有一点虹彩,非常的好看。
这鱼对氧气要求很高,周至赶紧制止了尔呷的显摆:“下护下护,嘿嘿,这几条都不小,今天要丰收的架势!”
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“所以我一早叫你蛮,就知道今天是好天气,你还不乐意!”
尔呷一边取鱼入护一边还抱怨。
“你家打米没有啊?”
周至突然想起个问题,一边抖杆子一边问道:“你别是躲家里的活才跑来找我的吧?到时候挨了你阿达的抽可不许拿我做挡箭牌!”
“不——会!”
尔呷嚷道:“阿达阿莫早就准备好了!
一会儿就会来粮站送饵块,阿莫说你对我们最好了,要给你送一块五斤的!”
“我的天要家家都跟你阿莫想法一样,我今年也不用吃别的了……”
周至吓了一大跳。
“阿莫说你肯定也吃不了,不过可以留在学校给我们做饭用,说总不好学校的事儿一点力不出的。”
周至不禁乐了,乡民们只是没如何出去见过世面,或者说天性比较淳朴,但人并不傻,有时候人情世故反倒比城里人还要通透。
不过这话肯定是两口子商量的时候给尔呷给偷听来的,于是笑骂道:“偷听大人说话,你更要小心挨抽!”
“尔呷!
肘子!
你们这是在干啥呢?”
“这是在钓鱼吗?”
“这装备好奇怪!”
周至扭头,却是李璐,梁光平和刘洪涛过来了,李璐牵着紫琪阿果和丘末莉莉两位小姑娘,身后还跟着木呷拉哈,阿木拉诺兄弟,以及赤尔、日木、色子、拉子等好几个娃子。
“钓鱼呢,今天新米节,加菜!”
周至有些得意的样子。
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