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“青青,快去拿几颗土豆来。”
妈妈的从厨房里探出头,可以压低了嗓子,我听得不真切,看着她那副谨慎的模样,有些开心。
我的妈妈不仅爱囤货还听劝,之前让他们别开灯尽量不发出声音,她都一一照做。
甚至我之前让她去多买点木炭她直接买了一整个房间的,这下几年的燃料都不用担心了。
我起身去地下室拿土豆,我们家从来不种土豆,家里的土豆也只有我带回来的那两麻袋,也就三百斤不到。
幸好我家也不怎么爱吃土豆,这些土豆足够我们吃很久了。
特意挑了几个大的土豆,我关好地下室的门往厨房去。
我心里盘算着休息几天就把东西都搬到地下室去,万一有人进村抢劫就躲进去。
地下室的暗门从里面锁好的话在外面是找不到的,而且找到了在外面也是打不开的。
不过我不希望有这一天,我们村子离周边城镇市区都很远,从市区到我们村子会经过不知道多少个村子。
如果抢劫的都到我们村来了,那说明外面的情况已经困难到极点了。
土豆买来有些时日了,但是还算正常,放地下室可以留很久。
我买来的时候特意买的带泥的土豆,洗了好久才洗干净。
把土豆皮削了,然后切成块状,麻利的装盘。
我洗好刀,撑着腰看着妈妈。
她刚从冰箱里拿出冻好的鸡要解冻,看我一副求夸奖的样子,直接把我推开然后把鸡放进装好水的盘里。
为了让鸡快速解冻还打开了一点点水龙头,然后细小的水流一直冲在盘里。
没得到夸奖,我悻悻的坐到灶台前,拿起火钳用力的在灶里捅咕,草木灰全部被捅到下层,有一些从灶口飞出来,我靠得近,直接洗了个灰脸。
“轻点,锅都要破洞了!
这时候破了可买不到新的。”
一听这话我立即将火钳从灶里拿出来,笑话,没这锅可不好做菜。
就算有我带回来的铁锅,但是可没这包浆十几年的老锅做菜香。
妈妈在等鸡化冻的时候,从过道间拿了葱姜蒜,都是自己种的,带着特有的辛香。
将葱表面的烂叶去掉,切掉葱根,掐掉葱叶尾部枯黄的部分,三两下就择好葱。
家里的蒜晒得很干,蒜皮都和蒜肉分离了,将蒜放在砧板上用到一滚就自动脱皮了。
“妈,姜也要去皮。”
眼看妈妈直接洗好姜就切,我立即开口,生姜不去皮带着一股苦涩,本来就难吃,这下更是不好吃了。
原本土豆炖鸡里葱姜蒜经过炖煮彻底融合了鸡肉和土豆的香味也是可以吃的,要是不去皮,根本无从下嘴,吃到嘴里都要吐出来。
这种时候不适合浪费粮食,只能硬着头皮往下咽,所以还是去皮吧。
妈妈背对着我,就好像没听到一样,完全没有昨天晚上回来那股疼爱劲。
我撇撇嘴,将引火的松针放进灶里,拿起一旁的打火机点燃,按了好几下才出火。
我盯着慢慢燃起的火焰,突然想到,家里没有打火机啊!
“妈,家里有打火机吗?这打火机不行了啊。”
妈妈听到我的话,慢慢转过身看着我,手上还拿着刀和切到一半的姜。
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