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前世,容可大学学的就是动物养殖专业,毕业以后公考上岸就去做了扶贫工作,就是靠着专业技术帮助贫苦户养猪脱贫。
中华五千年的养殖经验,加上现代养殖的科学视角,手握这两样,容可迫不及待地想要大展拳脚。
当初她能够靠这个带领贫困户脱贫致富,今日在另外一个时空,她一样能够靠这个让自己脱贫致富,走向小康。
想到这些,她心潮澎湃,望着那一只只喜人的小猪仔,心里已经在兴奋搓手了。
“可丫头,你不想种地的话,要不你把我这只羊领去养吧。”
李大娘劝道:“或者你养些鸡鸭也好。
羊肉比猪肉价高,鸡鸭比猪出栏快,都好过你养猪。”
李大娘说的不无道理。
在这个时代,猪肉并不是主流的肉类食品,上层社会更喜爱羊肉、嫌弃猪肉,下层百姓吃不起羊肉、也吃不起猪肉,更喜爱鸡鸭或者蛋类。
猪肉落了一个两不沾的尴尬境地。
因为名声逊色羊肉,进入不了上流社会的宴席;又因为价钱高过鸡鸭,也进入不了下层百姓的餐桌。
这在荣华酒楼的菜单中也可见一斑,那里最贵的菜是烤羊羔,最常点的菜是炒鸡蛋。
但猪肉并非没有市场,只是市场需求不大。
它一般是中等人家的选择,比如李大富这样的人家,做着屠夫的营生,在县城有座宅子,家中有点银钱,平日能吃肉改善生活,只是吃不起羊肉,所以除了鸡鸭,有时也买猪肉作为替代品。
名声和价格,这都不是无法克服的难题,容可有信心也有准备迎接这些挑战。
她踌躇满志地立在院中,笃定地说:“我决定了,就要这五只猪崽!”
买下五只猪崽,容可就坐不下里正的牛车了,幸亏李大富家中也有一辆牛车。
她买下猪崽解了李家的燃眉之急,李大嫂主动提出要李大富驾车送他们回去。
如此甚好,既然单独有车送,容可又在李大富家割了一只猪蹄、两只棒骨,两斤上好的五花猪肉,在街上买齐了白米和面粉。
满满当当塞了一车东西,出发回福安村。
车上,李大娘抱着小羊羔,愣愣地发问:“可丫头,这香菇?这有这么值钱么?”
而此前不久,同一条路上,里正家的牛车上,田大娘也忍不住问出了同样的问题:“可丫头摘的那个什么香菇?真这么值钱么?”
他们出发前收到了消息,容家母女和李大娘不搭车一道回去,她们卖空了香菇要去买猪崽。
同车的村妇道:“当然,我亲眼瞧见可丫头去买了一袋米,那可是细粮啊!
还听他们说,要腾草棚来养猪呢!”
田大娘没有继续参与车上的讨论,她收拢双手,抱紧了还装着半筐竹编小物的背篓,只喃喃地低声自言自语:“这么值钱,不是后山常见的吗?前面那香菇长什么样子,我好想记得的……”
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