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容可拍拍手:“这个放在阴凉处等上三天,就能取出来给猪吃了。”
忠直在旁边帮手到最后,看了一路,此时忍不住问:“小娘子,你这跟酿酒似的,是要我们的猪都给灌醉了?”
李大娘也跟着说:“是啊,可丫头,你这一道道的整得挺麻烦的,为什么啊?”
“你说的有几分道理了。”
容可笑着给他们解释:“这叫做青饲料发酵法,和酿酒是有点相似。
这树叶和麸皮这样发酵三天,一来料烂了,变软了,适口性增强,同时增加了酸香味,麸皮更是能酿出甜味,猪爱吃。
二来发酵能够降低树叶中的有毒物质,增强它的营养,还能有利于猪的肠道吸收。”
“乖乖,好家伙。”
忠直直呼好家伙:“小娘子,我从前只晓得你做得一手好菜,没想到不仅是给人吃的菜做得好,给猪吃的也做得好啊!”
李大娘听了也点头,但还是忍不住问:“听说有讲究的大户喂羊是煮熟了料喂,还是灌香肠还喂什么猪呢,他家水灵灵的小……“可丫头,本来与你约好了后日送,恰好今天隔壁村有人请我去杀猪,收了一只好的,就给你送来了。”
李大富驾车过来,跳下来掀开油皮一展示:“你瞧,刚宰的,这肉摸着还热呢。”
这现杀的猪肉,不仅还有余温,色泽也更鲜亮许多。
容可一见就晓得这猪肉好,她笑着谢过:“待会还劳大叔帮我送回家去,这里我改成猪舍了,现下没住人。”
李大富“哟”
了一声:“可丫头你这是打定主意认真要养猪的,那将来有杀猪、买肉的活尽管交给我,我一定给你按最实惠的价。”
容可笑眯眯地答应,顺便请李大富进去参观,一边往保育舍走,一边想起来:“最近就还真有事要拜托您,我这三头小公猪啊,得麻烦你帮忙阉了。”
“啊?”
李大富脚下一滑,差点没出溜到猪圈里去。
他站定了,回过神来,才又问:“你说什么?”
“把猪阉了。”
容可轻描淡写地说着,抬起细细的手臂往猪圈里一指:“就那三只白的,看白白胖胖还透着点粉,可爱着。”
忠直在旁边听了都下~体一凉:“都夸人家可爱了,小娘子你还要阉了它们做什么?”
李大富也不解:“可丫头,你说你平白无故,阉猪做什么?小心伤着猪,养不活。”
且看李大富如此经验老到的一个屠夫也惊讶于阉猪之法,容可就知道她搜集的消息没错,这个时代人们还没有掌握劁猪之法,不懂得阉割猪崽养殖的妙处。
容可为他们解释道:“这猪阉割了可是有大好处的。
一来吧,阉了心就静了,六根清净就专注正道,只顾吃喝养膘,长得可快。
如今寻常人家养猪,从猪崽养到出栏总要一年,若是阉割了,至少时间能短上三个月!
再者,这猪阉了,也就能去掉公猪身上的膻味,使肉质更加甘美。
这膻味啊是随着猪的年龄增大而不断增多的,所以说早断早好……”
容可后来说的话,忠直和李大富都没有听进去。
什么叫六根清净就专注正道……在场的男人,忠直和李大富听了这话都觉得浑身激灵,立刻清净了。
这是什么惊世骇俗、恐怖吓人又仿佛很有道理的话。
男人们愣着没有说话,李大娘先开口附和了:“我听着可丫头说得挺有道理的。”
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