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在商城里有售卖专业的蒸馏器具,不过周月并不敢明晃晃地拿出来。
于是用铁锅、锅盖和碗,做了一个简易的蒸馏装置。
铁锅里面加水和嫩茶叶,在最上面放一个锅盖,锅盖里面放上冰凉的井水。
往上走的蒸汽,碰到冰凉的井水后,凝成水珠掉落在锅中的碗里。
(这个简易家庭蒸馏装置,宝子们可以在百度上,看具体的示意图哦!
)周星在旁边愣愣地看着,眼睛都瞪大了,但还是看不懂姐姐到底在干嘛。
很快周月就收集到了,一碗萃取浓缩的茶水。
这碗水并没有什么颜色,但闻着却香的很,茶香浓郁又上头。
“周月同志,你要的模具我做好了!”
这时狗娃从外面走进了厨房,手里拿着好多木头做的长方形盒子。
这是他按照周月的描述做出来的,他也搞不懂这到底有什么用。
周月把茶籽油、碱水和浓缩茶液,全都倒在大锅里,一边搅拌一边加热。
很快液体变得越来越浓稠,看起来就像土蜂蜜一样。
周月把粘稠的液体,倒进这些木头做的长方形模具中。
然后等待晾干就能脱模了,脱膜后切成板板正正的方块,别提有多好看了。
这茶香皂用来洗手,泡沫丰富去污能力强,而且还会让手染上茶的香味。
萃取茶香后剩下的茶叶渣,周月也没有浪费,全都拿去喂了猪。
她还记得上一世,看过一篇报道说,给猪投喂茶叶渣,可以让猪肉的品质更高。
这里坏掉的茶籽油有一千多斤,周月和大家共同努力一下午,终于把茶香皂给做完了。
切出来巴掌那么大的茶香皂,给村里的每户人家分了一块之后,剩余的量够部队用好久了。
今天的晚饭,周月做了一道新奇的粥,茶叶粥。
茶叶粥就是要用这种,刚采摘下来的鲜嫩茶叶,用嫩茶叶熬出来的粥,不会有苦涩的味道,反而清新爽口。
在晚上夜幕降临时,村民们依旧在忙碌着。
一个大坝子里,村民们举着火把照明,正在热火朝天地炒茶。
周月和弟弟把手洗干净后,也在旁边帮忙。
嫩茶叶要先在铁锅里炒后,再用手揉搓成团。
揉搓的这一步很关键,是需要技巧的。
刚出锅滚烫的时候,就把茶叶揉搓成团,揉出里面的茶油芳香四溢。
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