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第34章南苑围场()
南苑围猎,是闻名京城的一件大事,九月二十一早,八旗勋贵们和朝廷中有体面的文武大臣都在午门前集合了。
现场人声马嘶,将初秋微凉的早晨蒸腾出一片喧闹的热气。
外城也有百姓提前知晓今天的热闹,很早就有小生意人挎着一篮子刚做好的烧饼,在正阳门外的大路两边等着。
当然不会有贵人注意他们这样的流动摊位,但贵人们出京围猎,不是还要跟着一群下人吗?而且贵人行动之前,需要先有下面的人去南苑那边做安排。
因此这两天在这条路两边卖烧饼包子的,挣钱都比较顺利。
苏辰出发前也是先想到吃,既然是去围猎,那么最不缺少的就是肉,吃的呢?最美不过把刚打来的猎物做一顿烧烤。
因能够跟去南苑,保成很有些激动,天还不亮就起来到昭仁殿喊苏辰:“哥,咱们快去御膳房。”
苏辰刚穿好衣服,没有参加过古代围猎活动的他也很盼望着,早早的就起了。
昨天晚上睡觉前兄弟俩已先去过一趟御膳房,叫御厨们给他们准备一套烧烤的撒料、酱料。
用的还都是苏辰给的方子,只不过他的方子也是前世在某音上学的,亲测味道不错,便一直记在脑子里。
但这可把御膳房总厨郑春喜给为难坏了,辰亲王要的这个东西做法也忒奇怪,孜然、辣椒、花椒这类的香料,或者花生只芝麻也就罢了,还要加几块桃酥?
虽然不看好,但差事还是要做的,郑春喜晚上给小主子做的这个奇怪“撒料”
,还特地用烧饼炉先烤出来一盘子桃酥。
郑春喜还不太习惯辰亲王前天给送过来的那个,说是可以搅拌果汁、碎物的桶子,便用碾子把这些准备好的东西撵成细碎的撒料。
没有用过这种方子,甚至连撒料都没有听过的郑春喜在将这些撒料装坛之前,用勺子挖一点放到嘴里尝了尝。
味道,竟然真的很不错。
这么多年的御厨经验叫郑春喜知道,辰亲王所要的这个撒料,若是撒在烤得滋滋冒油的肉粒儿上,绝对能香掉人的下巴。
做厨子的都是爱吃的,更何况是整日和最上等食材打交道的郑春喜,一想到烤肉撒料的那个场景,不由得就咽下一口口水。
馋了。
多少年没有过馋的滋味了?
但是一坛子的烧烤撒料都是辰亲王的,郑春喜可不敢克扣,只得忍着馋打算明天早起自己再做一点。
因着这个,郑春喜也是早早的就起了。
本以为两位小爷不会太早过来,但他这刚穿好御厨的统一服装,外面就传来脚步声,且越来越近,直接就穿过御膳房正门跑到他跟前来。
以前这御膳房是十天半个月都不见一个正经主子,自打辰亲王回来,御膳房好像都变得重要了。
昨儿个傍晚,万岁爷还亲自跟着两位小主子过来,找吃的。
郑春喜做事不敢不更尽心,他擦擦手抱了昨晚就放在案上的两个大肚儿白瓷坛:“太子爷,辰亲王,这个盖儿上画梅花的是您二位要的撒料,这个画迎春的是奴才自己做的红烧酱,若是吃着好,尽管叫人来拿。”
这次南苑围猎要带御厨的,只不过围猎中也有一些居住在京城的蒙古贵族参加,康熙便只叫两个擅长蒙古菜的御厨。
苏辰随手打开一个盖子闻了闻,味道很正:“好嘞,我们走了,回来给你带烤肉吃。”
郑春喜连忙弓腰谢恩,看着两位小主子走远了脸上的笑还在。
“马上就出发了,辰儿和保成呢?”
穿着玄色金黄团龙绣文骑装的康熙坐在了马鞍上,后面的两匹小马驹背上却还不见人,“他们俩不是一直盼着要去南苑围猎?”
梁九功正要解释,苏辰双臂一边抱着一个坛子和保成一前一后的跑来,他们听到阿玛的话了,同时喊道:“阿玛,我们来了。”
两边的奴才们紧忙跑着过去接过东西,而后引着他们到小马驹这边来。
保成因为比较小,小太监直接抱着人就过来了。
不敢让万岁爷等,而且这围猎也是有吉时的,误了吉时大家都吃瓜落。
等着御驾出来午门,已经提前集好的勋贵们和众随行大臣见过礼,然后让到两边,等御驾先行之后,才绕着两个圈相继离开。
站在最外面的人反而是最后才走的。
高士奇一转头,发现他右手边这个骑着青骢马的一身戎装的人竟然是纳兰性德,登时笑了下,招呼道:“早听说纳兰兄文采斐然,皇上颇为赏识,您怎么跟小弟这走一块儿了。”
纳兰性德气质温和,三年前的一场病让他到现在还带着几分病气,唇角微微勾起,道:“不及高大人机敏得皇上看重,在下不过是因着出身的便利罢了。”
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