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祁安拿出两个西红柿,一小把青菜和五个鸡蛋。
祁安先把西红柿和青菜清洗干净,切成块状备用,然后热锅凉油,煎了五个鸡蛋和一小盘培根。
把鸡蛋盛出来后,锅里面留少量底油,加入葱花蒜,炒出香味,放入西红柿,加盐炒出汁水。
然后把青菜放进去翻炒几下,再加入热水,放入盐,鸡精,白糖,蚝油,生抽,还有半勺老抽。
“然后把它盖上锅盖,等它烧开。”
祁安接过楚烬手里的盖子,给锅盖上。
“等到水再次烧开的时候,下入面条就可以了。”
祁安抓起一把面条放入锅中。
“面条大概煮三分钟左右,关火焖5分钟。”
祁安对楚烬说道。
“这样面条就会很入味,而且不会烂掉。”
看着楚烬疑惑的眼神解释道。
“原来是这样。”
楚烬点了点头。
面条们焖好后,祁安轻轻夹起一筷子让楚烬尝了尝。
“就是这个味道,好好吃。”
楚烬激动的说道。
祁安笑着把面条均匀的分成三碗,然后给楚烬和沈淮之的碗里面放了两个鸡蛋,只有自己的碗里放了一个鸡蛋。
祁安伸手端过那碗一个鸡蛋的面,对楚烬说道:“小烬,把面端过来吧。”
“好。”
楚烬端着两碗面先走出了厨房门。
祁安打开冰箱拿出泡菜罐,舀了一勺萝卜泡菜出来。
然后一起端到了桌子上。
“沈总,来吃饭吧,面条做好了。”
祁安对坐在沙发上看杂志的沈淮之说道。
“好。”
沈淮之点了点头,起身向餐桌走去。
“小烬,你吃这碗。”
祁安回到餐桌上后,发现那碗两个煎蛋的面条摆在了自己的面前。
楚烬还想再说什么,但是被祁安眼疾手快的把面条换了一个位置。
“为什么不多煎一个呢?”
在一旁目睹全程的沈淮之开口问道。
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