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她将所有用的东西都摆放在一旁,等待着一会儿要用可以直接拿。
整个屋子里只有一个锅,还不算大,旁边是一堆捡好的树枝。
孟婉以前住过农村,所以对于这些她还是很了解的,先将树枝放在灶坑里,上面铺满干草,吹了吹火折子,将干草点着。
火由微微弱一下子变大,下面的木头枝子也被火点燃。
孟婉将一大碗水倒进了锅里,等待水开后,将锅碗瓢盆都洗刷一遍后,便开始准备今天的午餐。
先将鸡蛋和面粉拿出来准备做几个鸡蛋饼,还有野菜,可以弄成菜丸子。
剩下的菜有辣椒,可以做虎皮尖椒。
还有土豆,可以炒一个土豆丝。
今天的午餐应该是有着落了,那么她应该就是完成这项任务。
她想好做什么,便开始动手,将面粉倒在旁边的一个看起来有点破烂的盆子里。
打入两个鸡蛋,又少放一些油,紧接着加入一丢丢轻松。
之后便开始揉搓,直到整个面团变的很光滑才结束。
放在一旁,等待着一会儿烙鸡蛋饼,先将野菜放进水里清洗一会儿,放在木头板子上,用菜刀切,将野菜全部剁碎后,又打入两个鸡蛋,家里没有玉米淀粉和糯米粉,所以用面粉代替,虽然炸出来不是那么好,但在现如今来说也是不错的。
又倒入一些清水,用筷子搅拌均匀成糊状。
这两个都准备完毕后,开始考虑下一步骤,土豆切成丝,辣椒摘除里面的颈,怕孩子吃会觉得辣。
又去看了看放在一旁的调料,孟婉记得这家是那个张姐搬家之前住的地方,虽然有点破,但对于她们这种称之为流民的人来说,也算是不错。
孟婉没继续多想,而是安心准备午餐,毕竟修补屋子这件事迫在眉睫。
她将锅烧热,倒进油,将做好的面团揪成一个又一个小揪揪,然后按压成饼状,放在锅内,待饼的一边熟了,再烤一会儿便糊了,就开始翻面。
就这样,将所有的鸡蛋饼都烙好,放在一旁的盘子里。
又放入一些油,便开始炸菜丸子,用勺将面糊做成丸子状中火炸,炸至金黄后捞出。
剩下的油正好能做虎皮尖椒和土豆丝,这两个的做法就很家常。
将尖椒放入锅里,用中小火一点一点的烤,火不能太大,容易让尖椒上面出现小黑点。
至于调料,可用的并不多,只有少量的盐,调料并不多,她想吃那些现代的美食,只能后期想想办法,没准可以问问系统。
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