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说起来,我也好久没吃饺子了,以前师母包的饺子很好吃,这几年没吃,我都有点儿怀念了呢!”
陈大娘见赵秀兰和江城都没意见,笑呵呵道,“那行,我现在就去准备。”
还好之前赵秀兰送了不少细粮过来,家里还有白面粉。
不然就算是想吃饺子没有面粉也不成。
这年头,粮食都不够吃,细粮更难得。
像白面粉这种好东西,拿出去都能让人眼红的。
哪怕是条件好的人家,想要吃上饺子,那也不是件容易的事儿。
陈大娘和陈大爷都忘记了有多长时间没吃上饺子了,好像自从出事后就再也没吃过,差不多都要忘记了饺子的滋味。
吃饺子2一斤肉有不少,荠菜也多,陈大娘准备多包一点儿。
中午四个人,每个人都能吃饱的话,也得要不少的饺子,吃不掉的留着晚上吃或者明天吃都可以。
陈大娘先去将猪肉剁成了肉沫星子,荠菜也剁成了菜丁,加了点盐进去就和在了一起,不用加其他的调味料了。
本来有肉在,就已经够香的,荠菜本身的味道也不错,放在一起,煮出来的味道就能够很鲜香。
一斤肉和荠菜拌在一起,弄出来了一大盘子的馅料。
调好了馅后,陈大娘又舀了一些白面粉出来。
搁在平时,这些细粮铁定舍不得吃,这次江城过来吃饭,家里有啥好的就拿啥好的出来招待。
赵秀兰瞧见了陈大娘在忙活,便主动过去帮忙,“陈大娘,咱们一起来包饺子吧,两个人包的快。”
不然一个人又得擀面皮,又得包饺子,效率得低不少。
陈大娘赶忙摆了摆手,“秀兰丫头,这哪儿成呀?你这相当于来做客的,哪有让客人干活儿的道理?你坐着歇着吧,大娘一个人来忙就好了,忙的过来。”
赵秀兰笑了笑,“大娘,反正我闲着也是闲着,陈大爷和江城聊着工作上的事情,我也听不懂,坐在两个大男人旁边还觉得尴尬呢!
咱们一起包饺子,也来聊聊天。”
听赵秀兰这么一说,陈大娘便没再拒绝,笑呵呵的应了一声,“好!
那咱们就一起包饺子!”
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