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第90章(第2页)

“前几天毛老师教我做的酸菜已经可以吃了,所以我打算做个酸菜鱼,你要不要过来一起吃?”

“好。”

沈确应了下来。

这几天天气越来越冷,孟辞决定不能再委屈自己。

于是将客厅的茶几搬走,孟辞从空间里拿了一个炉子出来,组装好就升起了火。

将兔子也都安置在了炉子旁边,几个小兔子已经张开了眼睛,估计过不了几天就能出来跑了。

本来孟辞打算晚上也睡到客厅,整日把炉子烧着。

但又害怕自己半夜被煤气给毒死,只能放弃了这个想法。

所以孟辞起床后,先用柴火把炉子烧了起来,而后从已经替换了鱼的桶里,拿出一条鱼放在了炉子上。

将兔子喂好,柴火已经燃烧,孟辞夹了两块煤放在里面,而后开始处理鱼。

米饭就放在厨房的煤气上煮。

不想再费事做别的菜,所以孟辞摘了花盆里的很多青菜,直接拌了一个凉菜。

鱼放在炉子煮的时候,响起了敲门声,孟辞打开就看到了沈确,手里还提着一个袋子。

将塑料袋递给孟辞,沈确解释道:“我那里有些绿豆,所以前几天就用弄了些水,做成了豆芽,你看看能不能用上。”

“好。”

接过豆芽,孟辞烧了些热水,将豆芽煮了煮,而后放在一个盆里,等鱼煮好后,直接倒在了盆里。

香喷喷的水煮鱼做好,两个人就趴在炉面上吃了起来。

吃完后,沈确离开,孟辞开始处理桶里的鱼。

一共三十条鱼,孟辞打算二十条用盐腌制好,栓了绳子,给沈确拿了十条。

后面可以在阳台绑一个棍子,将鱼吊起来风干。

还有十条鱼,孟辞只把鱼鳞和内脏处理干净,就放进了冰箱里面。

再过十几天,暴雪来临,冰箱可以不用,鱼也不用担心坏掉。

至于之前在外面抓的鱼,孟辞也一起用盐腌制好,风干后,放在空间里。

万一以后需要什么东西,就可以拿来和人换。

晚上两个人去把酒店那边,把遗留的东西继续拉了回来。

因为东西里面还有一半的猪肉,所以后面几天就把沈确喊到了自己家里,开始处理猪肉。

将一半的肉,切成五斤左右的肉条。

开火把盐炒热,而后倒入八角、花椒等香料,小火炒上一分钟,盛出来备用。

先用白酒把肉条正反两面抹一些,在把炒好的盐抹匀,最后抹上生抽和老抽混合的酱料。

将腌制好的肉条放进盆里,用保鲜膜盖住,过几小时翻一下,腌制三天左右,就可以挂着风干。

剩下的一半猪肉,也有五十斤。

孟辞切了十斤,拿给了云静岑他们。

如今两方人马,是拴在一根绳上的蚂蚱,还是把关系弄好点,总归没有什么坏处。

何况,毛心渝他们知识丰富,教给了孟辞和沈确两人不少种菜的办法。

而且云静岑他们出去找的东西,也会分给孟辞两人。

剩下的四十斤肉,孟辞留下二十斤肉,切成小块,分袋装好,平日可以炒着吃。

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