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他的神奇之处是完全没有和别人学过厨艺,全靠自已琢磨,也敢于尝试各种新东西。
有时会有惊艳之作,有时也会做出黑暗料理。
总结起来,他有灵气,但就是出品不稳定。
他们互相之间虽然没有尝过对方做的菜,但是并没有谁看谁不服气。
而且,凌云初赛时挨着叶甜,他见识过叶甜切豆腐丝的刀工,当时就崇拜极了。
他自己算是个野路子,善于创新,但非常不擅长刀工。
比赛后的一周,他还回去突击练习了一下,但也并没有明显提高,毕竟谁也不能一口吃个胖子。
王鑫和凌云虽然来参加全国比赛,但他们并没敢想进入决赛的第二轮。
他们觉得只是来参加过,就算见过世面了。
比赛前一晚,师父一家给叶甜接风,罗主厨特意给她讲了很多比赛时的注意事项。
他当年也是参加过厨艺比赛,并且获得了全国第三名的成绩。
“你一定要先检查一下刀好不好用,炉灶能不能正常打火。
还有,选食材时要尽量先选,选新鲜的。
如果你定好了一个菜,但主办方提供的材料不行,一定要当机立断换菜。
咱们都知道,原材料的好坏关系到一半的成败。”
罗主厨嘱咐道。
“行了老罗,你说的这些,甜甜心里肯定有数。
你知不知道哪些人是评委,他们喜欢吃什么菜,这才是关键。
"
师娘打断师父的话。
罗主厨想了想:“这个嘛,其他人我不知道,但饕先生可能会去做评委,甜甜也认识他。
他喜欢口味浓郁鲜香的菜。
不过他一个人也不能左右什么,而且决赛的菜编号是隐藏起来的,评委们也不知道哪个菜是哪个选手做的。”
“师父,师娘,我也看了以前比赛的视频,评委也是各地人都有,整体还是平衡的。
所以,我觉得其他的都不重要,我尽自己所能,做好想做的菜就好了。”
叶甜知道师娘关心她,但她对自己有信心,也相信自己的实力。
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