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就没看到她抬头的时候,难怪印象不深。
至于说跟着虎哥去要债的那天倒是看见她的脸了,可那会儿她都要病死了,一张脸既灰败又没有血色,属实看不出来好赖。
啧啧。
说到底还是虎哥有艳福。
“已经好得差不多了,谢谢你啊!”
看他手上提溜着的肉和肉骨头,柳杏儿就知道他便是陈虎口里说的宋三。
“宋老三你愣着干啥,还不快来干活儿,要老子请你?”
陈虎不悦的声音忽然传来,宋老三吓得一个激灵,赶忙将肉递给柳杏儿,菜放到灶房外的墙根儿下,然后小跑着过去:“来了!”
虎哥的眼神简直太吓人了,跟要杀人似的。
柳杏儿也在陈虎凶凶的眼神下把肉菜全部拿灶房去,不冒头了。
洗菜的脏水都是小老三一瘸一拐端出去倒掉的。
宋三拿来的东西里有几块儿没有肉的大骨头,一块儿猪板油,两条五花肉。
菜就是萝卜白菜和莴笋。
柳杏儿先是把大骨头和一条五花肉焯水,大骨头单独用砂锅炖上,然后就去和面,五分杂粮加五分白面。
这种比例的面做出来的馒头在村里来说都算是规格比较高的了。
馒头蒸上了锅,柳杏儿把焯好水的五花肉放进砂锅里煮着,她腾出手来把萝卜切块儿,莴笋剥出来一半儿切片儿,一半儿切丝儿。
莴笋丝儿用盐揽着,把板油洗干净切块儿焯水,再放水煮,煮的同时放入姜葱花椒粒儿,待水汽干了锅里的油把这些都扎得有些焦了就将油渣和这些东西都打捞出来,挑出葱姜花椒粒儿不要,油渣另外用碗装着。
猪油舀到油罐子里晾着,再把砂锅里的五花肉捞出来,放切好的萝卜块儿。
煮熟的五花肉切成手掌大小,筷子头厚薄,下锅煎炒,煎炒的同时放些盐,免得油溅得太厉害。
把油炒出来之后放葱姜蒜豆豉红酱外加一点儿白糖,翻炒几下香味儿一下子就出来了,负责烧火的小老三顿时狂吞口水。
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