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为了口感丰富,简云蓝还买了一点冬笋和韭菜。
回到别墅时,看见管家正抱着个罐子,罐子里有厚厚的半透明白泥一样的东西。
“管家,你手里拿着的是什么?”
简云蓝好奇地拦住他。
“不知道是什么,”
管家露出职业微笑,说,“前几天,王姨探亲回来带过来的,说看看少爷您要不要,不要的话,就扔了。”
管家不太清楚这个东西是什么,打算放到仓库去,不占地方。
简云蓝打开罐子,用手指蘸了一些,闻了闻。
那‘白泥’的质地非常丝滑,肥皂一样,闻起来有一股带着些花椒味的咸香。
是一罐上好的猪油。
简云蓝喜不自胜,抱着罐子:“这个是猪油啊,品质很好的猪油!”
一看就是农村乡下自己熬来吃的,这么细腻,这么又香又白,市面上可买不到。
王姨刚刚打扫完卫生出来,简云蓝冲过去握着她的手:“王姨,谢谢你,你真是个大好人,我爱你!
管家,你给王姨开奖金,从我个人信用卡上划。”
王姨:“……?”
被简云蓝这么个大帅哥握着手说‘我爱你’,王姨忍不住老脸微微一红。
哎呀,真是叫人害羞。
而简云蓝已经又一阵风一样地冲进厨房,哼着歌,开始为今天的出摊做准备了。
还是惯例的剁肉,调馅料,擀面,切片,包云吞。
肉馅里加入一勺王姨的猪油,不需要多,仅仅一勺,就足以给炸云吞画龙点睛。
炸云吞的形状和其他云吞不太相同,简云蓝双手一合,对折,把面皮从左往右捏在一起,一个个小金鱼形状的云吞就出现了。
这样的形状,又好看又好吃,后面蘸料也入味。
蘸料简云蓝准备了经典的蒜蓉甜辣酱,以防有人不喜欢甜辣酱,他还准备了蛋黄酱,和醋,食客可以自行选择。
因为炸云吞容易腻,简云蓝想想,又自制了青柠气泡茶,每份炸云吞附赠一杯。
一切准备就绪,时间也差不多了,简云蓝把食材、锅、饮料桶都装上三轮车。
出摊!
.
宁笙没有什么大碍。
医生给他做了全面的检查,结论就是,他饮食不规律、休息不足导致的低血糖,一定要定时吃饭。
然后,他就出院了。
出院后宁笙先去见了妈妈。
妈妈和外婆这两天都在搬家,搬到海平小区。
宁笙一开始很疑惑,他们家哪来的钱住海平小区,宁梦莲解释了原因之后。
宁笙:“……”
好像是简老板干得出来的事情。
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