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贝诗气得狠狠一捏张默胳膊。
“哎哟,哎哟,”
张默疼得直叫唤,“老婆你捏我干什么?”
贝诗:“……”
不成器的玩意!
他还没意识到,他们这是被宰了吗?!
这就是遇到传说中的小吃摊刺客了啊,伪装成小吃摊的模样,其实偷偷卖几十上百一份的昂贵食物!
贝诗是愿意去吃八百多块钱一份的所谓仙人炒饭的,但路边摊的炒饭,超过二十块她都嫌贵。
张默也有些肉痛,龇牙咧嘴地付了款。
付完款,两人只能蹲在炒饭摊旁,默默地等着。
已经被宰了,还能怎么样,等呗。
简云蓝熟练地起锅烧油,等热油微微冒烟时,他手腕一抬,磕下去整整八九个鸡蛋。
那鸡蛋蛋壳呈现深褐色,蛋黄则是明亮的橙黄色,一看就是上好的土鸡蛋。
这么一打土鸡蛋,他们之前在农家乐吃的,都要二三十块呢。
金黄的蛋液在热油的‘滋滋’声中迅速凝固,被锅铲翻搅开,那微焦的蛋香和油香立刻扑鼻而来!
“说不定,老板不是宰客呢。”
张默小心翼翼地说。
贝诗半信半疑地说:“再看看。”
炙热的炒锅前,简云蓝动作流畅无比。
炒饭重要的是火候,他的火开得极大,热气和锅气铺开,那一颗颗圆润的白米饭均匀地裹上金黄蛋液,胡萝卜、玉米和香葱也在爆炒中散发香味……
他手腕轻轻一抖,那沉重的大铁锅竟然就被颠了起来,金黄色的炒饭在空中翻过一个漂亮的弧度。
哇!
张默看得目不转睛,差点想喝彩。
这么重的锅,他手一抖就翻起来了?!
——当然,张默不知道的是,简云蓝是有天生神力的加持。
这让张默想起小时候看的那个动画片,中华小当家,里面那个黄金炒饭让他垂涎欲滴了好多年。
很快,两碗热气腾腾的炒饭,被递到他们手中。
金黄焦香,米粒裹着晶莹的油光,点缀着红色胡萝卜和黄色玉米,青色的香葱。
那炒饭的香气一下子涌到面前,两人都是不由自主地吞了吞口水。
贝诗还在犹豫,张默已经舀起满满一勺炒饭,塞进嘴里。
张默:“嘶嘶——”
烫!
烫,但是好好吃啊!
炒饭最忌的就是饭黏腻。
而这一碗炒饭,米粒松散柔软,颗粒分明,满满地裹着金黄的蛋液,每一口都吸饱了酱汁和锅香,蛋香四溢,那绵密咸香的口感让人欲罢不能。
鼻尖还能闻到浓浓的锅气,想起小时候在柴火垛上帮家里人烧饭,那时也是这样熟悉而怀念的味道。
没有什么复杂的手法,只是最纯粹的饭香,蛋香,金黄流油的米饭,香喷喷的鸡蛋,还有清甜的胡萝卜和玉米,被彻底激发的葱香……
张默被烫得直跺脚,嘴里塞着满满的炒饭,他一边咀嚼着,一边幸福地发出猴叫:“啊!
嘶!
吱吱!
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