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面团很软,还会沾手,纪七七眉头皱着,颇有点嫌弃表情地揉面,让看到她表情的宋莲扑哧一声笑了出来,她在纪七七看过来的时候憋住笑:“你试试吧,如果不想玩够了就告诉我,我来揉就好了。”
“好。”
纪七七按着宋莲说的揉面。
虽然刚开始觉得有点沾手,但是揉着揉着,面团就开始圆润了起来。
纪七七看着瘦弱,可她当初可也跟着剑士锻过体,所以她有一手漂亮剑法,看起来瘦弱的身体里面也藏着巨大的力道。
当她有足够的力气,不会因为揉面而手臂酸软,揉面这件事就成了一件很减压的事情。
直到宋莲过来和她说:“好了好了,这个面团已经揉好了。”
的时候,纪七七还意犹未尽。
她眼睛亮晶晶:“还有其他的面团吗?”
宋莲看着纪七七脸上不知道什么时候沾上的一点白色面粉,没忍住扑哧一下笑了出来:“有有有,我去拿一点来给你玩。”
在他们揉面的时候,米饭就在一个个锅里面煮着。
这是个小饭店,但是他们之前就在隔壁找了两个电饭锅来,现在又过去找了更多,除了电饭锅之外,是什么蒸笼烤箱之类的也找来了,毕竟这玩意又重又不方便,也没有人会想要带走。
所以他们也找来了不少,直接一次性煮了两大包米的饭。
当面团揉好,就是让它们发酵的时间了。
这一段时间可以做饭团。
饭团做起来也很简单,戴上一次性手套,将冷了一些不烫手的饭装出来,然后就开始一个个上手捏,就把软糯米饭混合之前准备好的咸菜,然后再捏成一个个大小相似的团子,然后用找出来的纸包装好一个个饭团,然后再放到一个个纸箱或者饭锅里面,等装满一箱或者一锅了,就让宋莲他们放好。
一开始的几箱都是混合咸菜做的饭团,后面宋莲炒了点其他菜出来,才混合上了其他菜一起做饭团。
饭团做起来不难,十几个人同时做,两大袋米煮出来的饭很快就被捏完了,然后面也发酵好了,开始做包子馒头饼。
纪七七捏出来的饭团不多,主要是她捏饭团就很奇怪的……饭团会散开。
没错,散开。
这些饭特意煮得稍微软乎一点,捏出来的饭团不说形状多坚固,但是至少小心一点放好也不会散开,但是纪七七捏的……十个里面可以散开九个。
基本上她捏的饭团都要宋莲跟在旁边二次加工,她捏着捏着就不捏了。
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