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一旁围观的众人都不由地吞了吞口水,没想到殿下做的这东西竟然如此的美味。
光是闻着味道便让他们垂涎欲滴了。
等到炒得牛肉差不多时,宋青远便让人把它们盛出来。
有人迫不及待地问道:“殿下,可是做好了”
宋青远笑着摇摇头道:“还没呢,还剩最后一个步骤。”
只见逐渐放凉的牛肉在人们的揉搓下逐渐变得细碎蓬松,但又没有完全变成粉末,之间还有纤维一般纤细的肉丝连接起来,呈现出诱人的色泽。
宋青远仔细观察了一阵,确认和前世自己吃过的肉松没有太大的差别后,便让人拿了碗,叫大家一起过来尝尝肉松的味道。
众人迫不及待地挖了一大勺肉松塞进嘴里,甚至顾不上感叹,都在仔细品尝着嘴里的食物。
嘴里的肉松入口松软,但又带着几分酥脆,细细咀嚼后,又能感受到牛肉劲道的口感。
“殿下,这肉松也太好吃了吧!”
终于有人发出了赞叹。
宋青远笑了笑,吩咐手下的人将这批做出来的肉松送给部落中的百姓,让大家都尝尝鲜。
“可惜就是有点少,那么多肉只做出这一点肉松来。”
众人咽下嘴里的肉松后,有些可惜地说道。
在肉松刚做出来时,宋青远就命人称了重量,三十几斤牛肉大约做出了不到十斤的肉松。
若是将肉松炒的湿一点,还可以再增添些重量,但那样的话,肉松保存的时间就会大大缩短。
现在的这个数字,宋青远已经很满意了。
唯一的不足之处,就是用手揉搓肉松的效率太低,整整一个下午才做出这一点肉松。
若是想在木和部落长期推广牛肉的加工制造,让百姓用肉制品换取中原的粮食,现在就还不够,必须提高生产的效率。
宋青远想了想,好像唯一能代替人工揉搓的,便是后世的手动绞肉器了。
但具体要怎么制造绞肉机,他还得再琢磨一下。
不过就现在的情况,已经可以开始教人们制作肉松,再组织商队运往南周贩卖了。
宋青远向正在狼吞虎咽的部下招了招手,失笑道:“待会儿再吃,我给你留着。
你先去请漠北王和阿穆尔首领来。”
作者有话说:俺来晚啦!
万字奉上——今天是努力谋划的小宋总。
——关于醉马草的内容参考了《半荒漠草场醉马草中毒的治疗和注意事项》和《迭部县醉马草草害的防除现状与开发利用》两篇文章;醉马草的入药方法和药材说明则是来源于《中国沙漠地区药用植物》一书,特此标注。
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