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众人听后忍俊不禁,薛岑想到那兔子的来历,道:“这倒是我的不是,当初不该留下那兔子。”
孟之微害了一声:“反正她养着就是为了吃,心里估计就是觉得快到嘴的美味跑了,馋嘴没着落所以去买兔子了。”
孟之微深谙琴濯的脾性,才不信她之前那冠冕堂皇的理由。
不多时琴濯就回来了,看到人已经到齐,举了举手里的兔子笑眼直眯,“你们先坐着,给你们去做跳水兔!”
孟之微当即替自家夫人炫耀:“跳水兔是喳喳的拿手好菜,都空着点肚子可别现在就吃饱了。”
杨大人一听,原本拿起筷子要夹菜,当即又放了回去,“那老夫可有耐心了。”
薛岑也觉得没有他们先吃让琴濯一个人忙活的道理,道:“那便等等吧,等夫人一起。”
孟之微便起身去拿了些腊梅冲了茶汤,剥了颗赵文汐带来的柚子。
冲茶汤的腊梅还是他们来钱州时带的,数量不多,想着平时招待贵客时用用,轻易不会拿出来。
今天早上孟之微去生火,琴濯就把罐子放在了显眼处,交代她回头人来的时候记得冲。
此前孟之微一直觉得这“贵客”
里一定不会有薛岑,但见琴濯如此大方,又惊讶了好久。
琴濯出去买兔子的时候,孟之微已经将要用的配菜都准备好了,她常在琴濯身边帮厨,刀工倒也有了些长进,案板上的黄瓜和青笋切得还像模像样。
琴濯把兔子身上的血水清洗干净,切成小块用淀粉拌过,焯水后再放到冷水盆里备用。
趁着油锅烧热的工夫,琴濯又装了个零嘴攒盒,杨大人故意捻着胡子道:“大侄女这是想用查条把我们给喂饱了,就不给兔子吃了。”
琴濯笑道:“这不是让您老人家先开开胃,一会好大饱口福呢。”
“这敢情好!”
跳水兔是蜀地的名菜,讲究麻和辣,琴濯在油锅里下了小半盆的干辣椒,辣椒的气味被炒出来,瞬间就蹿了满屋子。
杨大人忍不住打了个喷嚏,却直呼过瘾。
其他人闻到那香辣的气息,已经是口舌生津,均期盼着这跳水兔最终的滋味。
赵文汐实诚道:“说实话我这会儿都开始咽口水了。”
其他人无不附和,也不知道是不是那查条起了作用,这会儿均是饥肠辘辘。
“上菜啦!
小心烫!”
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