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第98章(第2页)

在388号感觉满分能装盘的时候,她下意识地说道:“不行。”

男人手里的动作停了下来,朝她一瞪,开口道:“哟,你有意见啊?”

程悠悠认认真真地说道:“虽然马蹄丰富了肉馅的口感层次,但是煎过之后爆炒一遍,却把这道菜唯一的亮点——肉陷炒老了,这道菜不可能通过的。”

388号正想发作,回她一句:怎么就你能啊?哪里就炒老了?但是在他开口之前,卫青山点了点头,附和了程悠悠的话:“对。”

他又小声附和了一句:“而且这个吃起来跟我们那儿的路边餐馆味道差不多……”

388号:“……!”

他把铁锅往炉灶上用力一放,被他们俩一唱一和的话给气笑了,比划道:“行,既然你们这么能说会道的,肯定手艺也不错,那就你们来呗,让我也开开眼界啊。”

看到他如此态度,观众们早就忍不住了,纷纷在场外喊道:“来就来!

橙子,不要怂!

接过锅铲就是一通干!”

“打他脸!”

“让他跪下唱征服!”

仍在比赛中的程悠悠听不到外面粉丝的加油助威,但是她确实没打算只说不做,闻言在食材区看了一眼,在脑海里思索着口感和搭配的最佳组合——下一秒,她径直往其中一块走去,再回来的时候手里多了一碗海带结。

也许是她率先对卫青山释放出了善意,所以他非常自觉地来给程悠悠搭把手,手脚利落地帮她拆开海带结清洗的同时,想了想,在她那仿佛带有鼓励效果的微笑里问了一句:“海带、马蹄都是凉的吧……?”

这是在委婉地站在食补的角度来说的,如果其中一道食材太凉,那么就会考虑用温热的中和一下,最终达到一种平衡效果。

程悠悠听到他的问题,干脆地点了点头,唇边笑容更大,回道:“对。”

但是没关系,她已经想好了应对的办法。

洗干净了海带结,又将它们用热水过熟之后,她从剩下的那些塞肉田螺里选了三分之一,放到锅里,有肉的那一面朝下,开火慢煎。

旁边抱臂看着的始终没透露名姓的388选手‘呵’了一声。

程悠悠全身心地专注在眼前的事情上,等到那螺肉差不多七分熟的时候,她没选择起锅,而是在其中添了水,依次放进去蒜瓣和海带结,又放了点干辣椒,最后又倒了老抽上色。

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