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这次周婷还是选择在主街摆摊。
但他们去的有点晚,上次的位置被人占了,周婷只好摆在靠后的位置。
这边地上有很多烂菜叶和纸包之类的垃圾,周婷和后面的住户借了扫把和铲子,清扫干净。
旁边的摊主道:“小姑娘,这又不是你家的地,你扫它干啥,这不是白费力气吗?”
周婷道:“我卖的是吃食,环境干净别人才会觉得我的东西干净,这样才会多买啊。”
摊主想了想,觉得周婷说的好像有点道理,她卖的是自家做的粉条,也是吃食。
“小姑娘,你扫把也借给我用一下吧!”
等到周圆晃悠过来的时候,看到如此干净吓了一跳。
看到周婷狡黠的笑容,周圆明了的笑起来。
估计又是三妹想的主意。
“三妹,我刚才逛了一圈,发现多了五六家卖荠菜饼的,咱们第一次过来的时候除了我们根本就没人卖,他们都是抄袭我们的!”
周圆很生气,这不是抢人生意吗。
周婷安慰:“没关系,他们的荠菜饼做不出我弄的那个味道,而且这次咱们卖的不是荠菜饼,不怕。”
说话间,有顾客过来。
“妹子,还有荠菜饼吗?我刚才找了一圈没看到你们,还以为你们不来了呢。”
“我们来的有点晚,没占到好位置,大姐,我今天没弄荠菜饼,是炸蘑菇和蘑菇豆腐羹,你可以先尝尝。”
话音刚落,周圆已经麻利的准备好了试吃。
蘑菇表面挂着黄橙橙的面衣,沥干了油水,不见油腻,旁边还放着辣椒面,可以蘸着吃。
另一个小碗里铺着一张贴合形状的油纸,蘑菇和豆腐上面摆放着绿色的香菜,汤汁浓稠。
顾客两样都吃了一点,“好吃!
炸蘑菇给我来半斤,蘑菇豆腐羹来上三碗,回家给我丈夫和孩子都尝一尝。”
周婷爽快点头:“好!”
原本顾客还在担心自己没有拿碗盆,就见周婷拿出一个油纸做成的小碗,把蘑菇豆腐羹盛在了里面,一丁点都没露。
“这个好!”
顾客惊喜道。
周圆骄傲道:“这是我三妹自己研究出来的迭法,用了两张油纸,大姐你完全可以放心的就这么提着回家!”
“好好好!”
第一笔生意开张,接下来就顺利多了,不少顾客都要求也要那样的油纸碗,幸亏周婷昨晚准备了不少。
原本周婷以为会先卖完的炸蘑菇,竟然比蘑菇豆腐羹卖的慢。
剩下一斤左右,被张渚全给买走了。
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