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第七章 见义勇为正能量(第2页)

他猜得没错,向冰觉得人家厨子救了暖暖,无论如何应该感谢一下,娘俩昨晚上进行了一番商讨,怎么感谢呢,按说应该送礼物,送锦旗,送钱!

可是向冰的花呗还欠着账呢,易暖暖更没有积蓄,锦旗太俗,礼物嘛,难道买茶叶买八宝粥?那也拿不出手啊,最后向冰决定,以照顾生意的方式去感谢,毕竟她除了本职工作之外,还是微博上的美食博主探店小达人。

所以向冰一边走一边拿着手机拍摄,屏幕上出现了一张油腻中年的面孔,正是玉梅饭店的大厨黄皮虎,今天的形象和昨天砸窗救人的形象判若两人,穿的俗气,长得轻微猥琐,叼着烟盘着核桃,哪有半分英姿豪气。

“来啦。”

黄皮虎招呼道,“来就来,还拿什么东西。”

向冰狐疑地看了看手上的盒子,说:“哦,这是帮别人在近江宜家代购的台灯,吃完饭得给人家送去。”

黄皮虎也不尴尬,招呼两人进来点单。

可是桌上没有菜单,以前的菜单是康鹏做大厨的时候定的,一朝天子一朝臣,到了黄皮虎时代就得全部更换,这会儿还没确定好,向冰向来以吃货自居,根本不需要菜单,她小手一挥说直接上你最拿手的最贵的菜,姐不差钱。

黄皮虎呵呵一笑,说那我可就献丑了。

向冰举着手机去后厨拍摄,一进门先惊了一下,她经常去饭店后厨参观,五星级酒店的后厨不用说,一般都会干净整洁,但小饭店就未必,尤其角落照顾不过来,蜘蛛网密布,污水遍地,老鼠横行的情况也不是没有,尤其专门坐外卖的更是不敢恭维,但玉梅饭店的后厨比想象中的干净太多了。

黄皮虎系上围裙,戴上帽子,咔咔咔一阵操作猛如虎,颠起炒锅,火焰冲天,饭店的灶比家庭煤气灶的火力要大很多,温度高,食材快速升温,水分蒸发,所以烈火烹油烧出来的菜才好吃,才有镬气。

向冰从各个角度拍摄了素材,乐滋滋的回去等着吃了。

一个大脸盆端了上来,这是黄皮虎研发的第一道大菜,他在牢房里坐了一夜,想了一夜,终于琢磨出这么一道“大红袍”

来。

这是用一只整鸡爆炒出来的大菜,鸡肉用秘制调料腌制,花生油加葱姜蒜炝锅,下鸡肉大火烹制,加八角香叶花椒,浇上一盅白酒,加大把中辣特香灯笼椒,糖盐五香粉,出锅后撒上白芝麻,红辣椒油亮亮的,看着都滴口水。

江尾是北方海滨城市,船厂区有大量来自东北和四川湖南的援建者和他们的子孙后代,口味多样,喜欢吃辣,船厂工人属重体力劳动者,更喜吃荤,这道菜就是为工人师傅们定制的。

向冰和易暖暖看着比自己脸都大三圈的搪瓷盆,面面相觑。

在近江是吃不到这么大份的菜的,向冰拿起筷子开动,夹了一筷子鸡肉品尝,椒香麻辣中略带一丢丢甜口,滋味层次非常明显。

“好吃!”

向冰嚷道,“下饭又下酒,打耳光都不丢口。”

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