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这股子清香,应该是菠菜的。
现在还不到吃菠菜的好时候,味道还不够浓郁,要再晚个月把才好。
但这个味道却不一样,香的很,是菠菜的味道!
还有这个味道,就是那大萝卜吧?难得,真的难得!
那股子冲劲,好闻。
更重要的是,曾永志睁开眼睛,面带惊异,那股子味道顺着呼吸进入五脏六腑,竟别有一种舒坦感。
让他这个身子渐渐不给力的老家伙,都觉得身体轻了几分。
好食材啊!
好食材!
这两个菜无论是蒸炸煮炖,还是煎炒凉拌,味道都差不到哪去!
曾永志的表情渐渐迷醉,不断扇动着鼻翼,捕捉着空气中的味道。
“菜好了,老头子,你快来看看。”
不知道过了多久,厨房传来一道声音,把曾永志惊醒。
张婆婆端着菜走了过来,颇有几分不好意思。
她多少年没做饭了,现在蓦然站在厨房,手放哪里都不是地方。
后来她干脆直接把两个菜用水煮了一遍,然后拿着家里老头子做好的辣椒酱各种调料拌了一遍,直接端了出来。
咳咳,反正老爷子的手艺不错,有辣椒酱在,味道应该差不到哪去。
且不说破罐子破摔的张婆婆怎么想,曾永志眼睛一亮,快步走过去把菜接了过去,待看到盘子里的东西后,忍不住一愣。
他无奈嘀咕道:“果然,这么好的食材到了你手里,也只能糟蹋了。”
“你说什么?”
张婆婆眼睛一瞪,目光不善。
“没没没,我什么都没说。”
曾永志连忙陪笑,赶紧溜到厨房去拿餐具了。
张婆婆哼了一声,坐在饭桌上等他回来。
曾永志很快就回来了,他拿筷子夹了一筷子菠菜,神色严肃地品尝起来。
轻轻的咀嚼声响起,曾永志闭上眼睛,一一分析起里面的味道。
煮过头了,早一分钟捞出来,菠菜的嫩度才是最好的。
辣椒酱也用错了,她该用自己做的那瓶花生辣酱。
这瓶子是小米辣的,味道太重,把菠菜本身的味道都给盖了过去。
还有盐,盐放多了,要少些才好。
就是这个余味……“怎么样?”
张婆婆偷偷看了老头子一眼,紧张地问道。
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