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第 173 章 地理历史农业11（第4页）

甚至连让人称道龙骨水车，也仅仅在小范围内使用，当它大范围使用时，是被当作各大公园的景色点缀】天幕叹气：【古时生产力低下，小农经济承担不起大型器，除非用料极为便宜，如唐时的筒车，它用竹子搭成，简单成本低，取水效果好，才能广泛使用并流传于今。

而水碓、八磨等大型物件只能流传于豪强地主之间，成为门阀豪强财富象征，偏偏这些象征往往又一代不如一代。

如八磨传到唐的是五轮水力碾硙，而五轮样式自唐以后传承断绝。

与八磨相比，五轮由畜力变水力，齿轮少了三轮，在当时也是最强木制机械，能日碾麦三百斛】朱棣摇摇头：好是好，可惜民间不得用。

他想的没错，下一刻天幕就道出大型器具无奈之处：【这种水力碾硙效率高也有缺陷，它要遏制水流，用大量水流做动力冲击机械，造成百姓灌溉困难。

为保水流充足，唐皇帝百年内四次下令强拆豪门水力碾硙，若那家自拆水碓等物，便是能写入史书的功德】天幕贴出利民功德四字，看得权贵脸皮发热，家里用麦大，难道他们要奴仆半夜起来磨麦不成？真那样干，才叫损阴德。

【磨麦成了难题时，也阻挡小麦挑战粟地位的实力，直到唐朝小麦也无法代替粟。

没办法，想要吃饼要么老百姓自己费时费力磨麦，要么花钱用寺院水力碾硙，要么众筹建碾坊硙向朝廷缴税（到清朝还要收）。

直到宋元时期，中国人的饮食习惯才确定为北面南米，即便如此小麦在北方还是打不过粟（小米）。

因为小麦种植极度依赖水利工程，但凡遭灾小麦产量比不上粟。

况且在众多粮食中，粟存九年麦存七年，粟的抗灾能力比麦强，从储备角度看粟也是存粮节完整章节』（），堪称全能性肥料。

后来历代把牛扩展到羊、猪、马等畜生，成为六畜之粪】刘启听不懂氮磷等词，但他知道此物对大汉的重要性，听到后人说得模糊，忍不住往前几步，连声问道：践踏多久可收集？秸、穰等植茎要放多厚？见天幕没有回应，刘启恨不得跳起来揪住后人：朕命你仔细说！

该讲的不讲，不该讲的恨不得掰碎了讲。

气人！

【除此之外，唐朝辕犁也有技术性突破。

华夏土地广阔，各地农业发展不平衡，从人类活动中心点讲，耕种方式是从人力向畜力发展。

耕种模式的变动，也是犁田的主体辕犁变化。

上古时代的辕犁是倒放的‘死亡镰刀’，一人抗手柄一人扶镰刀背，用镰刀尖来犁地。

战国秦汉便是三人两牛，一人做牛辕上，以自身力量把犁压在地里，牛及其他两人一扶一牵进行犁田。

西汉时期出现一牛抬杠式，用绳子把两牛角系住，中间连接三角形的簸箕，由农人推动犁田。

而唐朝一改长直辕犁变为曲辕犁，直接节省人力物力。

这种短型曲辕犁一直沿用到现在，仍是犁田好帮手】原本还在纠结要不要给牛穿鼻环的农人，看到天空一幅幅各种辕犁，忙扔下手中锄头，捡起树枝就在地上画。

“快快看，辕犁变成曲轭样子，李木匠，你做吗？”

人到中年却满头皱纹的李木匠连连点头：“能能。”

“俺先定幅曲辕犁。”

“俺也要，李木匠俺是你叔公，给俺打仔细些，莫打坏了。”

【虽然农业科技突破不大，但唐朝是外方果蔬入华时期。

猕猴桃成为唐庭园的成员，菠菜由尼泊尔传到大唐，叫做‘波薐菜’。

最重要的是西瓜在唐末时期入华夏啦！

】天幕语气突然拔高三度：【西瓜，夏季水果之王，名列世界十大水果之一的西瓜，在夏天没有谁能代替它的位置。

无论男女老少，全球都爱它，夏季没有它人类和动物都会没有快乐！

】天幕贴出青翠红瓤的瓜，色彩鲜明得让人移不开眼，特别是瓤上鲜汁沁出盈盈流淌而下，仿佛滴在人心口上，让人情不自禁叫声：真甜。

糖食爱好者曹丕首次尝到西瓜汁，眼眶顿红：他的最爱，最爱！

真甜啊，连葡桃都比不上西瓜，朕要吃西瓜！

谁也不能阻止！