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母子两个又是满当当地回到筒子楼。
贺晨星也帮妈妈提着东西,小脸很忧愁:“妈妈,钱虽然要回来了,还是要省着花。”
看着妈妈买见什么买什么,贺晨星担忧的不得了,他又承诺道:“等我长大挣钱了,妈妈再随便买。”
江樱却等不了那么久,当下给他算起账来:“咱们东西还没买完呢,你的衣服是不是不合身要换新的啦?给你买了新衣服,妈妈是不是也要买?还有家里是不是要添置……”
一项项数下来,贺晨星竟然觉得都有理,只能重重点头:“要买要买。”
妈妈还没有穿过漂亮裙子。
“你放心,妈妈自己会做衣服,买布回来自己做省不少钱。”
江樱安慰他。
“给爸爸也做一件。”
“行!”
江樱爽快地答应,家里没有那么多布票,到时给他爸做条大背心吧。
只可惜裤衩太私密,她不好意思做。
卤水要熬两个小时以上,江樱回到家就忙活开了,给猪蹄清洗拔毛,切成块焯水之后,又下锅炒糖色。
江樱取出来一只砂锅架在炉子上,加水烧开,下进姜片蒜片洋葱及各种香料,再将猪蹄倒进去。
她封掉半边炉门,小火慢慢炖着猪蹄,卤水很快变得深褐稠,香味霸道地充斥着整个楼道。
“小江,昨天是不是就是你在煎那个鱼哦?今天又炖肉,这些太香了吧?”
香味吸引下,很快就有人跑厨房来围观了。
“小江,你昨天那条鱼看着很肥,哪里买到的?你今天又买到肉啦?”
听到有人问,江樱不慌不忙地解释:“昨天的鱼是我弟弟从乡下捉到送来的,今天我也没买到肉,买了猪蹄回来做些卤菜。
猪蹄就是加个肉味,大部分都是素菜。”
说着她还揭开锅盖给大家伙瞧:“要是大家有鸡蛋豆干之类的,也可以拿进来一起卤。”
邻居摇头:“鸡蛋也不好买啦,那四斤半鸡蛋早吃光光了,豆腐也没票。
月底了日子难挨哟……”
看得到吃不到,自然也很难受,吸着香气慢慢地就散开了。
中午,马主席下班,打开家门,就见自家餐桌上摆着一只大碗,许工和许薇薇父女俩一人一碗白米饭,吃得正香。
见马主席回来,许薇薇忙放下筷子去盛饭:“妈,今天中午不用做菜了,江姨给送了一碗卤味,下饭好香。”
马主席来了兴趣,坐下来夹起一片土豆喂进嘴里,土豆片脆爽,咸香入味。
“小江手艺真不错。
是跟食堂牛师傅学的吧?”
许薇薇撇嘴:“咱们厂里的食堂,那也就是能吃吧,跟我水平关不多,有什么手艺?”
许工公正地给了个评价:“大锅菜嘛免不了,牛师傅还是有本事的。”
他刚调到机械厂的时候,吃过不少次牛师傅给做的加班餐。
许薇薇又夹起半个鸡蛋塞进嘴里,才叹道:“什么时候食堂也卖卤味就好了,素菜做出来也是肉味,我吃完都不馋肉。”
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