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她回过神来,摆摆手:“田大叔别担心,我就是走神了。
没事,我就是做厨子的,最习惯这烟火气了。
我就是好奇,想瞧瞧你们当地的特色菜是如何做得。”
田厨子生得膀大腰圆,眼睛一双也是浑圆,听了这话睁得更圆了,一副不可置信的样子:“您可是刺史大人的贵客,怎么做厨子呢?”
田厨子是土生土长并州人,先前在刺史府里掌厨,今次是特地为了招待端王才被派来驿站,他从前在刺史府里也见过不少高门贵女,眼前这位小娘子比那些人还要水灵上许多倍,怎么可能是厨子?瞧着胳膊细得,这手指头嫩得赛水葱一样,怎么可能是厨子?他是一万个不相信。
容可也不多与他争论:“我是不是厨子,您瞧着便是。”
说着她便挽起袖子来,去到另一面案台边。
正巧这个时间,忠直领着东西回来了——是她一早吩咐要磨的甜杏仁浆和牛奶。
西北的牛奶奶味更加香浓,容可揭开盖子一闻,满意地搁在一旁。
接过甜杏仁浆用棉纱布滤过一道,倒进小锅里小火烧沸,搅匀的过程中慢慢加入牛乳和白糖。
不多时,厨房里就飘散起杏仁的清香和牛乳的奶香。
一旁的田厨子开始还不信,可见她手脚利落真有几分厨子的样子,闻着满屋奶香,问:“小娘子这是在做什么?”
忠直抢答道:“我晓得,小娘子这是要做杏仁豆腐。
这道江南甜点,清甜适口,不会过于寒凉,又消暑解腻。
并州的菜肴油大味重,小娘子是特地做了给殿下的吧。”
确实是这样,若是她自己吃,便直接做牛奶雪花冰解腻了。
但这心思被忠直说出口来,容可又偏不想要承认了。
“我是自己想要吃的。”
她嘟囔了一句,手上不停,起锅将杏仁牛乳盛入青瓷海碗里,递给忠直借话塞住他的嘴:“快去把这个放进冰鉴里冻上。”
这杏仁牛乳得在冰鉴里放上一个时辰才能冻成形,这当会,容可又回到田厨子的灶前:“田大叔,你教教我,这羊肉手抓饭是怎么做?”
田厨子瞧见她刚刚行云流水一般动作,眼下真信了这位娇滴滴的小娘子乃是端王殿下的厨子,心中不免咂舌,好家伙,不愧是京里的王爷,连身边的厨娘也这样好看。
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