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吃完午饭,看看时间离天黑还有四个小时,叶寻着手准备晚上的菜肴。
第一道菜:莲子鸡丁。
原料:净鸡脯肉、莲子、香菇、火腿肉。
调料:蛋清、淀粉、盐和味精。
将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形状;莲子去心,蒸熟备用。
油热之后,先将鸡丁在油锅内煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量盐和味精,翻炒几遍出锅。
第二道菜:蜜烧番薯。
原料:红薯和红枣。
调料:蜂蜜、冰糖、植物油。
红薯洗净,先切成长方形,再分别削成鸽蛋形状。
红枣洗净去核,切成碎末。
炒锅上火,放油烧热,放红薯炸熟,捞出沥油。
再炒锅留底油烧热,加入清水适量,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁黏,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内。
……
第八道菜:木瓜炒牛肉。
原料:木瓜、牛肉。
调料:酱油、料酒、食用油。
生牛肉切成小块,加酱油、料酒腌半个小时。
木瓜去籽切丁。
做好这些,起油锅烧热,放入腌好的牛肉块,以大火快炒40秒,捞出沥油。
木瓜丁在油中快炒几下,盛入盘中,再将牛肉块铺在木瓜上。
被厨房内飘出的香味吸引,叶阳和青龙游进去,叶阳衬着叶寻不注意,下手偷吃,青龙直接大嘴一张连盘子带菜一起吃进嘴里,吃完菜,盘子吐出来,叶寻眼眸冷光一闪,放下锅子,将两人扔出去。
之后叶寻又做了十多道菜,最后的年年有鱼,生着放在盘子里,这要放在明天早晨才做。
准备妥当,夜幕降临的时候,三人看着tv准备吃饭,门铃响起,打开门宋炎和碧灵包袱款款的站在外面。
叶阳问:“你们怎么来了?”
碧灵翘起兰花指,道:“人家的房子被水淹了,无家可归。”
还没有半小时,门铃再次响起,张恒和乔桦不分前后的走进来,乔桦见过一些灵异的事情,对青龙和叶阳的半龙之身还算接受良好,张恒白着脸,坐在沙发上,努力消化他所看到的。
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