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第83章 豆浆和豆渣饼(第3页)

就是配料怎么跟麦吃的一样啊?”

易弦振振有词,“这样营养才均衡啊,咱们总不能吃得还不如麦吧?”

今年冬不用挣扎在温饱线上了,意味着他们多出了很多空余时间,也意味着他们可以提前为明年做好准备。

早在入冬之前,易弦就跟何田商量好了,要放几盆植物在家中养着。

这几棵植物当然提供不了多少食物,只是实验一下在室温基本恒定在二十度且日照不足的条件下,它们能长成什么样子。

这是在为明年进行大规模的温室种植做准备。

为此,何田和易弦做了两个底部一侧有个门的木箱,作为培养植物的“花盆”

他们种的,也是根茎植物,土豆和胡萝卜。

门打开,便于观察根茎长得如何了。

长肥了要取也容易,不用像种在地里的土豆那样,要拎着茎叶一把揪出来,根茎上的土豆有大有,大的可以摘掉吃,的,要想再种下去就没那么容易了。

何田觉得开门的木箱种土豆这主意很是不错,在温室苗圃中也是这么种土豆的。

此外,两人商量好,如果苗圃里的番茄或是其他蔬菜长得好,就再移一棵放进屋子里。

建好了冰瓦温室之后,苗圃里的作物长得比预料的还要好,易弦一看,就决定,再移一棵辣椒。

木箱和花盆早就搬到了家中,就挨着窗台放着,里面填上七分满的泥土。

两人带着篮子和兔皮,把要移栽的植物挖出来放在篮子中,盖上兔皮,跑回家,心翼翼种下。

种好收拾完,易弦看着植物绿油油的叶子,问何田,“咱们要不要在发些豆芽啊?”

他现在知道了,炒菜吃的豆芽通常是绿豆芽。

何田摇头,“算了吧。

这附近都没什么人种绿豆,这次一共就换了那么一袋绿豆,我还想留着做种子呢。

你不是想喝绿豆汤吗?”

绿豆没有,黄豆倒很多。

他们本来是想多种些黄豆,等西瓜熟了之后做黄豆西瓜酱的,但后来西瓜一共就那么几粒,当水果吃还嫌不够呢,更别提做西瓜酱了。

黄豆倒是大丰收,就算都磨碎了、和盐炒了给大米还有鸭兔做饲料,一个冬也吃不完,再,它们也不用吃这个。

刚下过大雪,家附近的狩猎屋恐怕还没新猎物,河对岸又暂时没法去,两人干脆在家捣腾吃食。

反正黄豆多得是,先做些豆浆吧。

这个,从去年发豆芽的时候就了好多次,一直没机会做,刚开始是没有足够的黄豆,等有了新黄豆,正是各种食物丰盛的时候,谁也没想起来要吃。

易弦从放工具的窝棚抱来一个石磨,这个手摇石磨,是何田磨米和黄豆面的时候用的。

石磨坐在一个大盆里,倒进去一些泡了一夜的黄豆,加上水,慢慢转动磨盘,很快,就有白白的豆浆流下来。

磨了一会儿,何田觉得,虽然石磨一边加水一边磨,不会升温,但这效率真是不如用手动搅碎机呀。

于是她去搬了手动搅碎机,加上两杯泡好的黄豆,添上水,跟易弦比着摇手柄,没一会儿搅碎机的豆子就全变成碎渣了。

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